普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

如何用肉眼鉴别普洱茶好坏
日期：2018-06-28 09:52:59 点击：201 好评：0

好的普洱茶外形色泽光润、均匀一致，条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的青香、桂圆、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别，十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头...查阅全文

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如何区分干仓普洱茶与湿仓普洱茶
日期：2018-06-28 09:52:21 点击：116 好评：0

干仓要求：环境良好，温度、湿度适宜，干燥通风，无异味杂味，光线适宜。湿仓要求：高温高湿，以加速陈化。...查阅全文

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如何区分生普洱茶与熟普洱茶
日期：2018-06-28 09:50:52 点击：644 好评：0

熟茶是在蒸压工序前，将晒干的毛茶加水渥堆，促使其高度发酵。熟茶有两种，一种是传统的“熟茶”，经过缓慢的自然陈化过程之后形成的普洱茶；另一种是采用人工的方式快速熟成的普洱茶。现在市场上销售的熟普洱茶主要指后一种。...查阅全文

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如何辨别是否为新鲜普洱
日期：2018-06-28 09:43:39 点击：341 好评：4

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。...查阅全文

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春茶雨水茶区别
日期：2018-06-27 17:58:55 点击：124 好评：0

春茶雨水茶区别春茶生长时间缓慢及营养积蓄足，叶片节间短，嫩径粗状，叶片厚实，制成茶后，茶条重实；芽头多而显毫，色泽墨绿而油润感足，采摘粗糙的，常见马蹄。雨水茶梗长叶大而薄；粗老梗径中间显凹槽，身骨较轻，芽头少而不显毫，色泽深暗而欠油润，香气弱，苦...查阅全文

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普洱茶的辨识方法
日期：2018-06-27 17:30:44 点击：153 好评：0

辨别新老普洱茶新的普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色。闻茶叶香气普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不...查阅全文

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挑选普洱茶方法：品其汤
日期：2018-06-27 15:04:07 点击：239 好评：0

茶气的气与生气的气字形一样，但意义却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无形而感觉舒服。因为这样的形容比较能带入领悟，不然茶气对多数的茶友品茗者来说，还是很含糊的概念。茶是很会吸收附近的味道的，这点应是众所周知的现象。...查阅全文

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挑选普洱茶方法：存其位
日期：2018-06-27 15:03:14 点击：127 好评：0

所谓正，即不偏不倚。普洱茶一经制作成品后，最重要的就是陈放空间与时间长短，在普洱茶的广大消费族群里，鲜少有人会去真正地关心了解茶的陈化环境与氧化发酵的时间年代。...查阅全文

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挑选普洱茶方法：辨其色
日期：2018-06-27 14:23:36 点击：256 好评：0

茶叶未冲泡前，先闻闻看是不是干净清味（没有异味或臭曝味），然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个三五十年，茶汤也绝不会变黑或产生怪异味道。 ...查阅全文

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挑选普洱茶方法：闻其味
日期：2018-06-27 14:22:43 点击：198 好评：0

不论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致）。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去，而霉味是因茶质变坏。...查阅全文

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挑选普洱茶方法：内质辨别
日期：2018-06-27 14:22:12 点击：137 好评：0

干仓的普洱生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。而熟茶的茶汤颜色是酒红色或者暗栗色的，冲泡浓度高时接近黑色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。...查阅全文

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挑选普洱茶方法：外形辨别
日期：2018-06-27 14:21:21 点击：94 好评：0

普洱散茶：普洱散茶一般分特级及一至十级普洱，特级之上，还有普洱金芽、普洱礼茶、宫廷普洱。这种分级，区分的并非茶叶优劣，而是茶叶的老嫩程度。嫩茶口感鲜活，产量较少。老茶口感稳重，营养丰富。...查阅全文

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辨别茶叶好坏
日期：2018-06-27 10:29:28 点击：184 好评：0

一看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。二看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。三看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，即为好茶。将茶叶倒入盘中，定向旋转。一看...查阅全文

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如何区别滇绿与滇青普洱生茶
日期：2018-06-26 17:16:12 点击：287 好评：0

云南普洱茶的原料－青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。云南主要大叶种产茶区位于北纬25度以南的...查阅全文

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茶龄辨识说几点
日期：2018-06-26 15:24:13 点击：205 好评：0

先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同，更加特殊的是内飞镶嵌在茶品內的，在一般情形下不能抽换。同时，模具，包括石模、铁...查阅全文

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辨别真伪和优劣普洱茶的技巧
日期：2018-06-26 14:50:05 点击：137 好评：0

做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，我们有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。看外形好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有...查阅全文

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遇茶求真
日期：2018-06-26 14:37:57 点击：183 好评：0

当我们走进一家茶庄,坐到泡茶台前,双手接过茶庄老板递过来的一片普洱茶的时候,你的脑子里一定在想:这是什么年份的？好不好？我如何判断它的年份与好坏？年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误,那就有可能...查阅全文

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武夷岩茶品质特征鉴别
日期：2018-06-26 13:58:14 点击：174 好评：0

武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化，而形成半发酵的茶类。武夷岩茶为乌龙茶之上品，外形紧结（不是细嫩）具有部...查阅全文

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上等茶叶的挑选和辨别方法
日期：2018-06-26 13:57:16 点击：416 好评：0

上等茶叶的挑选和辨别方法，当我们想买好一点的茶叶送领导或者送朋友的时候，是不是经常遇到一个问题：就是不知道怎么挑选以及辨别上等的茶叶呢？在此小编就为你介绍怎么挑选上等茶叶的方法！将茶叶倒入盘中，定向旋转。一看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀...查阅全文

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普洱茶熟茶鉴别
日期：2018-06-26 13:56:50 点击：103 好评：0

1、汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化...查阅全文

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鉴别茶叶真假的四个特征
日期：2018-06-26 13:56:31 点击：242 好评：0

鉴别茶叶真假的四个特征当我们在购物的时候最关心的问题都是,是不是假的,茶叶也是一样,在此小编就为你介绍鉴别茶叶真假的四个特征! 将茶叶充分浸泡，使叶片全部展开，然后仔细观察叶片，如无以下植物学特征的即为假茶。 1．茶叶的边缘锯齿显著，锯齿上有腺毛，老叶腺毛...查阅全文

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普洱茶鉴别之干看干嗅
日期：2018-06-26 13:56:22 点击：194 好评：0

1、干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者...查阅全文

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如何识别普洱茶
日期：2018-06-26 13:55:47 点击：119 好评：0

1、比厚度。捏一捏茶饼，陈茶厚度和松散度应该明显好于较新的茶。 2、闻气味。对于生茶来说，新茶气味很清新，火烟味也较重;对于熟茶而言，3年以内的多少都还会残留冲鼻的味，超过3年的有一种陈香。 3、看颜色。熟茶老的会呈现出棕红色;生茶也老的颜色就越深...查阅全文

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饼茶的鉴别方法
日期：2018-06-26 13:55:41 点击：188 好评：0

如何鉴别茶饼优劣？陆羽总结前人经验，以生动形象的文学，语青写入《茶经三之造）。其法为二：察形、观色。先说形鉴，文日：茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，史缩然；犎（feng)牛臆者，廉裙然；浮云出山者，轮菌然；轻飘拂水者，涵谗然；有如陶家之子罗膏土以水澄砒...查阅全文

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图文解说

如何鉴别一杯好的普洱茶

选购普洱散茶的要点

如何鉴别普洱茶的“陈色”

学习如何挑选好的普洱茶

快速看出茶叶品质--从此买茶不

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23 7大特征巧妙鉴别普洱茶真假好坏

24 鉴别普洱茶年份的方法

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