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易武、班章、景迈普洱茶的识别
日期：2018-05-31 17:51:12 点击：197 好评：0

云南普洱茶原料最有名的茶山有易武、班章、景迈三座山。由于市场需求扩大，名山茶叶资源有限，虽然普洱茶的价格较高但仍供不应求，那么，如何识别名山普洱茶呢？对此，云南大学普洱茶微生物教授高照先生给消费者作出购茶提示。易武的普洱茶：外形上，普洱茶叶片为卵圆...查阅全文

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如何通过闻“茶香”辨别普洱茶的优劣
日期：2018-05-31 09:47:10 点击：243 好评：0

有人说普洱茶清香，也有人说普洱茶有花果香，还有人说有木香、陈香或是樟香。但到底是怎么一个香法，常人是很难区分开的。但是普洱确实是具有香味，这是肯定的。...查阅全文

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怎么识别普洱茶的年限
日期：2018-05-30 15:35:52 点击：69 好评：0

怎么识别普洱茶的年限普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识普洱茶的品质根窖藏的年限有重要关系，窖藏越久普洱茶的品质越好（窖藏中不得产生霉变）；普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的...查阅全文

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普洱熟茶和生茶的品鉴方法
日期：2018-05-30 15:34:32 点击：130 好评：0

普洱茶有生熟之分，而且制作工艺也有所不同，而且普洱生茶和普洱熟茶各有其特点，生茶适合收藏，熟茶适合立饮，消费者可以根据自己的需要选择合适的品种。那么应该如何品鉴普洱茶的生熟呢?普洱茶可以从香气、汤色、叶底来品鉴其生熟。普洱生茶茶性较烈，具...查阅全文

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普洱茶核心关键词之—味最酽
日期：2018-05-30 14:54:14 点击：254 好评：0

酽指茶、酒等饮料味厚。厚浓；味道重：浓厚；醇厚。民国以前，这段时代的普洱茶可以用味最酽（yn）三个字来代表，大家的认知是普洱茶的消食暖胃功能。（清）阮福《普洱茶记》普洱茶名遍天下。味最酽（yn），京师尤重之。《红楼梦》里喝普洱茶，暖胃消食。实际道理很...查阅全文

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怎样辨别普洱茶的好坏
日期：2018-05-30 13:57:52 点击：100 好评：0

最近有很多来丽江的游客（买家）向我们询问怎么样辨别普洱茶的好坏，为了方便广大访客，特总结如下：普洱茶分为生茶和熟茶，其特点也有所不同。一、普洱生茶： 1、看外观：是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚； 2、闻茶香：是闻茶叶独有的香气且无异味...查阅全文

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老班章普的鉴别技巧
日期：2018-05-30 11:37:14 点击：244 好评：0

老班章普洱茶的鉴别技巧：一是原产地原生态之辨。首先在概念上要对老班章茶和班章茶有所区分。因为老班章茶和班章茶是完全不同的概念。班章茶一般可指老班章以外的、包括新班章、邦盒、老曼俄、广别老寨等地古树茶、新树茶，因产地及口感相互接近，很多产商干脆打上班...查阅全文

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如何辨别各种普洱茶？
日期：2018-05-29 15:28:10 点击：102 好评：0

如何辨别各种普洱茶？普洱茶的种类有很多种，可以分为生茶、熟茶、陈茶、新茶等等，对于不同的茶叶，有不同的方式进行区分，下面去看一下。辨别生、熟普洱茶生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。...查阅全文

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普洱茶的魅力所在
日期：2018-05-29 14:59:51 点击：64 好评：0

普洱茶的好处不单单是让身体轻盈健康，最吸引爱茶人的地方，是口感。普洱茶越陈越香，不同的普洱茶有不同的口感，同一款普洱茶在不同的时间不同的环境也有不同的口感。要描述普洱茶的口感很难，一般常说的樟香、兰香、荷香、蜜香等等，只是一种比拟，而且是...查阅全文

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如何选购高端普洱茶
日期：2018-05-29 14:59:20 点击：94 好评：0

买普洱茶有多复杂呢？不就是看品牌，试品饮就可以了，很多人都是这样买普洱茶的，但这样买到的普洱茶，品质不一定就是好的，这时也有人会疑惑了，不这样选择普洱茶要如何挑选呢?普洱茶包的严严实实，看不清，摸不透的。今天小编就为您介绍下如何选购高端普洱...查阅全文

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普洱茶年代鉴别概论
日期：2018-05-29 14:57:42 点击：63 好评：0

普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会越陈越香的特质被发现，就被人们誉为可以喝的古董。从此，茶的陈期也就成为茶人心目中好茶的标准之一。但是长久以来，无论消费者还是商家，对于普洱茶年代认定的方法，一直是模糊含混。造成这种情况的原因...查阅全文

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寻找好茶的关键因素：叶底〈一〉
日期：2018-05-29 14:55:49 点击：60 好评：0

曾经在博文中谈过『寻找好茶的关键因素：汤色』；并且，预言有很多《回潮茶》做为《老茶》进入茶叶市...查阅全文

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怎样鉴别普洱茶是烘青还是晒青
日期：2018-05-29 14:53:24 点击：44 好评：0

1、颜色：烘青绿茶自然是偏绿的，虽然烘青绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿;新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。而新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，则大多数显示为墨绿色，汤色为绿色或者黄绿色，在经过存放后，饼面油光可鉴，这个跟烘青茶大不一样。 2、外...查阅全文

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普洱茶年份的鉴别基本法
日期：2018-05-29 14:50:29 点击：45 好评：0

普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会越陈越香的特质被发现后，就被人们誉为可以喝的古董。从此，茶的陈期也就成为茶人心目中好茶的标准之一。但是长久以来，无论消费者还是商家，对于普洱茶年代认定的方法，一直是模糊含混。造成这种情况的原...查阅全文

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普洱季节春、夏、秋茶开汤鉴别
日期：2018-05-29 14:49:24 点击：75 好评：0

春茶：冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈，茶底柔软厚实，正常茶叶多；叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显。夏茶：冲泡时茶叶下沉较慢，香气欠高；滋味苦涩，汤青绿（红茶暗红）；叶底薄而较硬，对夹叶多，叶脉...查阅全文

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怎样去辨别新茶与陈茶？
日期：2018-05-29 14:47:59 点击：50 好评：0

怎样去辨别新茶与陈茶？对于新茶和陈茶，区分的方法可以从色泽、滋味、香气等各个方面进行，下面小编将详细的为您介绍。 (1)色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果...查阅全文

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几招识别古树普洱茶
日期：2018-05-29 14:45:29 点击：205 好评：0

古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。我们现...查阅全文

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怎样鉴别劣质的普洱茶？
日期：2018-05-29 14:45:23 点击：40 好评：0

怎样鉴别劣质的普洱茶？普洱茶的好坏，直接影响到饮用时候的口感，而现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、...查阅全文

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普洱茶的香气如何进行辨别
日期：2018-05-29 14:44:40 点击：62 好评：0

普洱茶的香气如何进行辨别！普洱茶的香气有很多种，对于不同的香气，新手茶友们应该怎样进行辨别呢？下面小编将详细的为您介绍一下。辨别普洱熟茶香气的方法其实与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：以陈香为...查阅全文

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您会鉴赏普洱散茶吗？
日期：2018-05-29 14:43:33 点击：53 好评：0

您会鉴赏普洱散茶吗？云南普洱散茶的鉴赏主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。 1.看外观看外观，首先看普洱茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散...查阅全文

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干湿普洱茶该如何分辨？
日期：2018-05-29 14:42:39 点击：41 好评：0

普洱茶的种类有很多，有生熟之分，而根据外形不同分类紧茶、沱茶或砖茶，根据仓储情况可分为干仓与湿仓。但很多茶友不知道怎么辨别干湿普洱茶，一起来看看本文关于区别干湿仓普洱的方法。干普洱茶嗅茶香，是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。其方法是双手(或单...查阅全文

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鉴别优质普洱茶的方法
日期：2018-05-29 14:40:22 点击：82 好评：0

鉴别优质普洱茶的方法！普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是越陈越香，极具收藏价值，普洱茶是黑茶中的极品，由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱。由于普洱茶的保健...查阅全文

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陈年老普洱如何分辨？
日期：2018-05-29 14:39:12 点击：50 好评：0

陈年老普洱如何分辨？在众多茶之中普洱茶被称为能喝的古董，以陈老的普洱茶为贵，爱茶之人喜爱普洱茶特殊的陈香韵味，而老普洱茶更加受许多人的青睐。可是老普洱茶毕竟只有少数，应该如何进行分辨呢？第一，先闻普洱茶的味道：老的普洱茶在一段长时间的陈化...查阅全文

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普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别
日期：2018-05-29 14:38:32 点击：120 好评：0

野生茶：一开始就无人工栽培与管理。茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水...查阅全文

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19 鉴别新陈茶

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21 劣质普洱茶的辨别方法

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