普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱熟茶是好的要这样鉴别
日期：2017-08-23 16:10:59 点击：178 好评：0

普洱茶有生茶和熟茶两种，很多刚接触普洱茶的人，都喜欢喝普洱熟茶，因为普洱熟茶经过渥堆发酵后，大大降低或消除了普洱茶原有的刺激性和苦涩感。喝起来口感香甜顺滑老少皆宜。普洱熟茶在渥堆发酵的过程中风险非常大，如果温度过低发酵出来的茶酸涩难喝，如果温度过高又会烧堆炭化成为废茶等等不确定因素，使很多没有过硬发酵技术的厂...查阅全文

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教你鉴别普洱新生茶与老生茶的区别
日期：2017-08-18 16:15:22 点击：534 好评：0

1 新生茶外形：新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显。香气：新茶香气明快，蜜韵明显，带一点点新鲜的青味。滋味：新茶口感刺激性强，苦涩味较明显，回甘生津迅猛强烈。汤色：新茶汤色呈现黄绿色，且刚做好的新茶，茶汤多少会有一些浑浊。叶底：新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。茶性：新茶略刺激，肠胃不好的...查阅全文

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古树普洱茶怎么快速辨别
日期：2017-07-22 15:43:40 点击：133 好评：0

近些年随着普洱茶文化的普及，更多的被大众所接受，普洱茶中的古树茶也引起更多精进茶客的推崇，因为普洱古茶树稀有藏于深山密林的缘故，在云南各大古树茶区出现一种新兴职业叫职业寻茶人，他们受客户所托要求进入深山腹地寻找古普洱树。所以我们一般很少能见到具体的古树样子，大都是从图片，视频看到，和聊天所得普洱古树茶信息。如...查阅全文

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茶友必备技能之识别古树茶茶叶
日期：2017-06-29 14:57:01 点击：140 好评：0

古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。可是据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶友必备技能之识别古树茶茶叶茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。我们现场对不同茶树进行观察，的确是这样的。市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，...查阅全文

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真正的古树新茶该怎样识别
日期：2017-06-09 17:57:14 点击：127 好评：0

云南大叶种古树茶资源是比较丰富的，茶出云南。但真正的古树茶的区分没有一段时间的磨砺和茶区的实际考察是很难弄明白的。现在有一些经验分享给大家，对于新茶生饼： 1，古树茶如果压制成饼，从外形上看：饼型表现的是压制工艺是手工还是机器压制;闻饼面：茶饼面的香气...查阅全文

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辨认湿仓普洱茶的几个办法
日期：2017-06-03 14:16:40 点击：191 好评：0

湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度十分轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。汤滑水甜，口感丰满；适度入仓，经常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺陷，就是不论怎麼退仓，永远都有仓味。辨识湿仓茶的几个要点，可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判别。受潮茶品特性：一、根本上会有所谓白霜，严重者呈现黄点、...查阅全文

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怎样鉴别野生普洱茶
日期：2017-05-25 16:52:52 点击：160 好评：0

野生茶，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用...查阅全文

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学会如何从茶汤颜色辨别普洱生茶的大约年份
日期：2017-05-25 16:45:39 点击：190 好评：0

茶友们到茶店买茶叶，强烈建议让老板现场试泡，通过试泡，一是可以让老板认为你是懂茶之人，不敢骗你；二是可以踏踏实实喝一壶，品尝、品味中，听一听老板给你介绍的茶知识；三是你在不知不觉观察着茶汤的颜色，心里却盘算着如何掐中老板的人中，让他给你适当打个折。 ...查阅全文

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品鉴茶叶需要注意这些细节
日期：2017-05-24 17:01:05 点击：209 好评：0

品鉴茶叶，购买前茶叶试喝，或评审茶品的过程中，有很多食品或药物会影响身体的嗅觉和味觉，从而影响茶的评感，下面根据资料整理汇总几类可能造成影响的因素，请大家一定注意，以免影响你对茶叶的鉴定。一、喝酒。酒精作用会让人先精神亢奋而后产生疲惫，不管是何种状...查阅全文

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如何评判茶叶质量的好与差
日期：2017-05-23 10:20:38 点击：162 好评：0

其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看、二闻、三摸，来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色；二闻，就是闻茶的香气，采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行；三摸，就好似摸茶叶的身骨，重实与轻飘，光洁与粗糙，以及用手研磨，估量茶叶水分...查阅全文

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学会这几招买茶就不会受骗了
日期：2017-03-09 15:21:47 点击：211 好评：0

每次走到茶叶市场，看着琳琅满目的茶叶，是否常常感到无从下手？听了茶叶店老板的介绍，犹犹豫豫的买了点茶叶，然而心里却不知道这买到手的茶叶性价比有多高看过这篇文章之后，相信以后就不会出现这样的情况了。包装：环保材料，喜欢就好如果是准备买茶叶送亲友，那么...查阅全文

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这5招轻松分辨普洱茶上的霜和霉
日期：2017-03-09 14:52:28 点击：221 好评：0

普洱茶内含物质丰富，如果在储存过程中湿度太高，或者环境中微生物较多，就有可能长出白霉。霉菌也不是全都对人体有害，但白霉确实是对健康有害无益的东西。白霉和白霜最大的相似点就是白色，而且一般在茶饼上的覆盖范围都很大，所以很容易迷惑一些经验不足的茶友。不过，虽然乍看相似，白霜还是会露出马脚，这里小编就为大家提供几个...查阅全文

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一招教会你普洱春茶与秋茶的区别
日期：2017-03-01 17:15:16 点击：252 好评：0

普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵，是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。生熟区别详见...查阅全文

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分辨茶叶真假的四大妙招
日期：2017-02-26 15:27:53 点击：133 好评：0

茶叶也有假的？这个问题应该会给不少人带来一些困惑吧，利益当前，茶叶肯定会有真有假的，甚至不少的人还会拿树叶制作成茶叶的样子，代而卖之。 1：看色泽要分辨清楚茶叶的真假，首先可以做的就是看，看茶叶的色泽，一般新茶叶会表现出嫩绿色，而老茶叶也会有深绿色呈现，对于一些假的茶叶，在色泽上则无明显特征，甚至会有一些水色，...查阅全文

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从两方面判断袋装茶叶质量优劣
日期：2017-02-26 14:00:40 点击：116 好评：0

随着人们生活质量的改变，袋装食品在社会上发展趋势越来越高，茶叶也不例外，散装茶可以便于辨认茶叶的品质高低，但是袋装茶应该如何判断其质量好坏呢？下面我们一起来学习一下。一、袋装茶外形评包装从袋装茶的外形包装能直观地辨别出产品的优劣，主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察，以及产品是否符合食品...查阅全文

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明前和雨前茶的区别四大点
日期：2017-02-24 15:21:51 点击：88 好评：0

明前茶和雨前茶是有一定区别的，那它们之间有什么区别？哪一种茶更好？下面小编一一揭晓告诉你哦。 1、明前茶和雨前茶采摘时间不同明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。 2、明前茶较细嫩，雨前...查阅全文

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怎样区分普洱茶是长“白霜”还是“发霉”
日期：2017-02-15 18:50:08 点击：142 好评：0

如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉，还是白霜的情况下，应该怎么做呢？方法如下： 1、闻气味。（针对于三年以上的普洱茶）将茶叶拿到距离鼻子1-1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来；如果是白...查阅全文

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你会挑选普洱茶吗
日期：2017-02-04 15:43:53 点击：167 好评：0

曾有古诗云横看成岭侧成峰，远近高低各不同来形容庐山呈现各种不同的样子。然而，在面对品质优劣层次不齐的普洱茶品的时候，让人们体会到前两句的精髓的同时，更是让人产生不识庐山真面目，只缘身在此山中这样的迷茫与困惑，使得不明所以的消费者，走上了盲从和交学费这...查阅全文

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过年送茶礼如何才能选到心意的普洱茶
日期：2017-01-22 11:49:33 点击：103 好评：0

春节的步伐离我们越来越近了，年货街上摆满了琳琅满目的节日礼物。今年剁手党是不是已经开始着手春节送亲朋好友的礼物了。现在大多数的人养生意识都很强，相信大家都知道送什么才是最好的礼物。当然是普洱茶啦！所以，老骥今天就教教大家该怎么去选这个年货：首先来看看按照国家普洱茶标准划分采摘鲜叶。在现代茶园中，按照国家普洱茶...查阅全文

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普洱茶中的“干仓茶”品质怎么辨别
日期：2017-01-21 11:42:24 点击：101 好评：0

普洱茶中的干仓茶品质怎么辨别呢？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！所谓干仓茶就是未曾霉变过的普洱茶品。怎样去辨别干仓茶的品质呢？据升值普洱茶负责人徐先生说，第一点可以从香气上辨识，熟普洱茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味；一般只有10年陈期以内的干仓熟茶可以从型茶表面闻出一股熟茶味，年份再久些，可以闻...查阅全文

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怎样鉴别普洱茶是否为百年古树茶
日期：2017-01-13 11:37:23 点击：188 好评：0

鉴别普洱茶要通过多个步骤来识别，不能单凭看，一定要去冲泡品饮，喝了才能分辨，有时还需要对比冲泡才看的更清晰。但是所有这些鉴别的方法，都必须建立在掌握一定的，基础知识的前提下，又能够去鉴别大树茶还是台地茶就必须熟悉，大树茶和台地茶各自的特点，而古树茶的品种更多、更复杂，不同产区、不同山头、甚至是不同的寨子产出的...查阅全文

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老司机教你一眼鉴别班章与昔归
日期：2017-01-05 15:22:35 点击：257 好评：0

众所周知，普洱茶界最为霸气的老班章，堪称普洱茶之王，它有着勐海茶区显著特征却为之最，最霸道的茶气，让众多普洱茶发烧友趋之若鹜。昔归反观临沧茶区，多数茶叶都属柔顺香甜，且有涩感。而昔归身处临沧却别具一格，刚柔相济。媲美班章，贯耳临沧班章王之称，却霸而不狂。老班章老班章位于云南省西双版纳傣族州勐海县布朗乡管辖...查阅全文

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教你分辨普洱茶的优劣性
日期：2016-12-30 14:33:52 点击：95 好评：0

普洱茶在中国茶文化中有着几千年的悠久历史，但是由于交通和产量的原因，一直都没有被中国的茶友们所广泛的接受，所以很多人对于普洱茶其实是并不太了解的。就算有周围有人在饮用普洱茶，对于普洱茶的了解也是非常的局限的，很多人并不能分辨普洱茶的优劣，完全是任由商家随便说。普洱茶本身工艺的区别，分为生茶和熟茶，生茶是加工好...查阅全文

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发霉茶、金花、白霜到底怎样分辨
日期：2016-12-28 14:02:08 点击：173 好评：0

发霉茶有害健康，不宜饮用，我们都知道。但在有些时候，有茶友表示难以区分发霉茶、金花、白霜。发霉茶与金花、白霜到底有什么不同呢? 发霉茶茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。但有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白...查阅全文