普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

如何鉴别普洱茶中的野生茶、野放茶、台地茶
日期：2016-08-19 10:49:31 点击：152 好评：0

怎么鉴别普洱茶中的野生茶、野放茶、台地茶呢？今天小编就给大家讲讲，一起来看看吧！野生茶：一开始就无人工栽培与管理。茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性...查阅全文

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新茶与老茶的三大主要区别
日期：2016-08-19 10:07:12 点击：236 好评：0

新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。对于比较多的茶叶品种来说，新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。饮茶要新，喝酒要陈，这是人...查阅全文

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怎么鉴别有机茶叶
日期：2016-08-19 10:01:13 点击：340 好评：0

传统的茶叶还无法满足现代人需求的时候，有机茶叶出现了。有别于常规的产品，有机茶叶是一种完全不施用任何的人工合成化肥、农药以及植物生长调节剂等制作而成的茶叶。如果仅仅从茶叶的外观上来看，根本就判断不出，茶叶是有机茶还是常规茶。怎么鉴别有机茶?在鉴别有机茶的时候，一定要从以下的三点进行。 1、常规的茶叶产品，其质量审...查阅全文

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如何鉴别普洱茶散茶
日期：2016-08-18 15:19:14 点击：218 好评：0

云南普洱茶按照制法分生茶，熟茶，按照存放方式分干仓普洱，湿仓普洱，按外型分饼茶，沱茶，砖茶，散茶等等。现在先介绍一下散茶的一些鉴赏方法： 1.看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、...查阅全文

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鉴茶之美：眼观五路识好茶
日期：2016-08-18 14:59:41 点击：165 好评：0

从眼观的角度来看，辨别好茶，要从嫩度、条索、色泽、整碎、净度5个方而来鉴别。下面就由小编带我们一起来看看用眼睛如可来识别好茶。 (1)嫩度嫩度是决定品质的墓本因素，所谓干看外形，湿看叶底，，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求《如龙井之光、扁、平、直，)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，...查阅全文

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普洱沱茶的鉴别
日期：2016-08-18 10:00:04 点击：178 好评：0

普洱沱茶的鉴别：可以根据其包装纸、外形、汤色来区分其真伪优劣。下面就随着小编一起来看看吧！ 1、包装纸：真的沱茶包装纸上彩印图文看起来也很清晰鲜明。假的沱茶大多以木刻版加上颜料印制而成，颜色容易脱落。 2、沱茶外形：真正沱茶比较紧结实，其内窝是圆形而且比较深，规格都是统一。反之劣质假沱茶，大小不一。外形不端正，而...查阅全文

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辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶
日期：2016-08-16 14:27:25 点击：186 好评：0

从外包纸上怎么辨识干仓与湿仓普洱茶呢？下面就一起来看看吧！一般而言，未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少，筒身较少碰撞，且较为干净、无水渍，云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之，入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。外包纸张如果有水渍，通常已经进过仓，尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。而未进仓茶品在一定年...查阅全文

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明前茶的两种鉴别方法
日期：2016-08-10 14:38:37 点击：197 好评：0

明前茶是很多人作为礼物互相馈赠的时节，一般茶客如何准确地判断手中的茶叶是否地道呢？优质明前茶一般可通过两方面辨别，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！一是干看外形。即在冲泡茶叶前，先看干茶的外形、色泽，并品闻干茶香气。明前茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。二是湿...查阅全文

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普洱茶熟饼与生饼的区分
日期：2016-08-07 14:16:48 点击：161 好评：0

普洱茶说起来是比较复杂的，但对一般喝茶者来讲，最起码要知道熟饼与生饼的区分。普洱茶熟饼，通常指经过5年以上发酵的茶叶。原来的黑茶之普洱茶普洱茶为自然发酵，自然发酵需要时间，但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝。故熟饼中有自然发酵与人工发酵之分。自然发酵的，它一年年地...查阅全文

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识别一款好普洱茶你得了解这些
日期：2016-08-05 15:53:35 点击：208 好评：0

人们是否适宜饮用普洱茶，要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同，其效应就有别。很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向无从下手。那么好的普洱茶到底有什么标准和特点呢？普洱茶产好...查阅全文

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普洱古树茶与台地茶的区分
日期：2016-08-04 15:27:03 点击：288 好评：0

茶树属于常绿木本植物，实生苗多为乔木。乌龙茶、绿茶等制程为求定性、量产，所使用栽培茶园多数为灌木，是以扦插无性繁殖，目的在于栽种管理、稳定茶性、不会有变异品种导致香气和口感的差异。 20世纪60年代前，普洱茶品制作均以栽培野生、实生苗野放为主。20世纪70年代开始则以实生苗矮乔木茶园管理，1985年计划经济结束，云南也开始...查阅全文

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通过汤色辨别茶叶应注意4个关键点
日期：2016-08-04 10:37:41 点击：125 好评：0

一般来说，专业的评茶师在审评一款茶叶时，必须从干茶、汤色、香气、滋味和叶底五个方面去看，只有这样，才能全面客观地去评判一款茶。而在评审汤色方面，专业的评茶师也是很讲究的，往往仅从汤色就能初步辨认茶叶的好坏。小懂在日常与评茶师的交流中，就学到了不少，其中有很多专业的评审方法和理念是非常值得学习的，今天咱们就来聊...查阅全文

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鉴别普洱茶品质的方法介绍
日期：2016-08-02 11:02:08 点击：197 好评：0

普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼、砖、砣、柱、金瓜、人头等形状，不管是什么类型的茶，只要它符合上文所述四条标准，它就是真正的普洱茶。以下是肉眼鉴别普洱茶品质的方法。一起来看看吧！好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色)，条索肥嫩、紧结，闻味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的...查阅全文

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怎么区分普洱茶品质
日期：2016-08-01 10:33:28 点击：110 好评：0

随着越来越多的人开始喝普洱茶，普洱茶品质也显得越发重要。毫无疑问，品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括以下这几个方面： 1、入口亲和力，苦、涩、香纯。虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；优质产品应该苦涩适中，化的快。茶汤入口，感觉茶香四溢...查阅全文

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九个方面判定一款好茶的基本标准
日期：2016-07-30 11:12:37 点击：237 好评：0

要想喝到一款好茶，那就得从以下这几个方面慢慢去分辨，去品鉴、去感受。 1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（光、扁、平、直）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等茸毛类茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，...查阅全文

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普洱茶白霜和发霉的区别
日期：2016-07-28 14:07:44 点击：217 好评：0

普洱茶白霜和发霉的区别是怎样的呢？下面就跟着小编一起来看看吧！（一）正常的白霜普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，有时不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的白色物质（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以...查阅全文

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茶叶感官鉴别的介绍
日期：2016-07-27 10:22:44 点击：104 好评：0

茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。今天小编就给大家简单的讲解一下，下面就一起来看看吧！一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先干看(即冲泡前鉴别)后湿看(即冲泡后鉴别)的顺序进行。干看包括了对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气滋味等五方面指标的体察与目测。不同种类的茶叶外形各异，但...查阅全文

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鉴别陈、新铁观音
日期：2016-07-25 14:18:14 点击：216 好评：0

鉴别陈、新铁观音知识介绍如下：陈年：干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。新茶：色泽油滑。陈年：汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄褐色红褐色。新茶：汤色金黄而亮。陈年：味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。新茶：味道鲜爽、浓醇。...查阅全文

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辨别陈茶赝品可按图索骥
日期：2016-07-22 17:03:07 点击：115 好评：0

经历飙涨、惨淡，而后又迎来重生的普洱茶市场，如今正处于理性发展的阶段。高惠龙认为，无论是今春普洱茶的整体涨价，还是最新出炉的古树茶拍卖价，都是合理的：虽然目前市场上的普洱茶价大幅攀登，但相对于绿茶、乌龙茶、红茶来说，普洱茶价并不高。社会上普遍存在这样...查阅全文

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如何分辨易武茶真伪
日期：2016-07-21 15:08:30 点击：171 好评：0

普洱茶是历史名茶，受到很多人的喜欢与追棒;在加上近几年普洱的大肆宣传，普洱茶狠狠的火了一把。而普洱茶的茶山也同样受到人们的关注，无论是新六大茶山还是古六大茶山。今天以古六大茶山之易武为例，因易武茶价值与价格一路走高，引致茶商以次充好、以假乱真现象来充斥市场，不少消费者、爱好者受骗有之，茫然有之，不知如何辨析真假...查阅全文

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下关沱茶真假年份的鉴别
日期：2016-07-19 15:14:50 点击：637 好评：0

一、关于下关茶厂的名称沿革 1941年，云南中国茶叶贸易股份有限公司康藏茶厂；用宝焰牌商标； 1944年，改为云南中国茶叶贸易公司康藏茶厂。 1948年，改为云南中国茶叶贸易公司新康藏茶厂。 1950年，改为中国茶叶公司云南省公司下关茶厂。 1952年，改为中国茶叶公司下关茶厂； 1953年，改为云南省茶叶公司下关茶厂； 1956年，改为云南省...查阅全文

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普洱春茶、夏茶、秋茶的鉴别
日期：2016-07-15 14:55:43 点击：262 好评：0

普洱春茶、夏茶、秋茶的鉴别，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 1、春茶鉴别方法：在春茶鉴别方法上，我们都知道在冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏丰富的维生素，特别是氨基酸；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物...查阅全文

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掌握这些方法不再买到劣质茶
日期：2016-07-14 10:17:15 点击：147 好评：0

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主...查阅全文