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普洱茶的价值
日期：2018-07-24 15:26:30 点击：136 好评：0

一、保健养生价值保健养生专家们经常说：诸药是诸病之药、茶是万病之药！保健养生价值不是救死扶伤的医疗价值，已经生病才来喝茶，自然是没什么明显疗效，但日常生活中你坚持喝茶，很多疾病可以避免。古今中外，对普洱茶的标间养生功能的记载已太多，这里，...查阅全文

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近代普洱茶的产区
日期：2018-07-24 15:22:55 点击：192 好评：0

近代普洱茶的产区、西双版纳产茶。旧时分江北江南，澜沧江之北以易武为中心、以南则以勐海为中心。江北六大茶山攸乐、革登、倚郑.莽枝、蛮砖和曼撒，分散于景洪和勐腊两县(市)，江南六大茶山南糯 ,佛海、勐宋、南娇、巴达和景迈。除景迈今属思茅地区澜沧县所...查阅全文

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普洱等级分类
日期：2018-07-24 15:16:58 点击：166 好评：0

普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。 ⒈高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。 ⒉中档次茶如...查阅全文

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普洱茶的樟香
日期：2018-07-24 15:04:48 点击：251 好评：0

樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感，与樟脑味并不尽相同，有些发霉变质的茶会具有颇似农药般的刺鼻樟脑味。与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。...查阅全文

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非茶之“茶”
日期：2018-07-24 14:46:02 点击：432 好评：0

人们平时喝茶，除了茶叶茶外，也听过像花草茶如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶这样的茶，或是像糯米香茶、虫茶这样的别类茶，这些茶，通常被定义为非茶之茶。关于非茶之茶，茶叶界历来有不同的看法。有的认为，茶叶是保健饮料，在人民心目中享有崇高信誉，非茶商品加上茶...查阅全文

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浅谈制茶与饮茶的演变
日期：2018-07-24 14:31:01 点击：217 好评：0

约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》，其中武阳买茶和烹茶尽具，叙说了当时茶叶已成为...查阅全文

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如何从茶汤看普洱茶的品质
日期：2018-07-24 14:28:07 点击：231 好评：0

大家知道从外观、叶底、香气等可以看出普洱茶的品质，那么从汤色可以吗？如何从茶汤看普洱茶的品质？（1）浅黄：汤色黄而浅，又称淡黄色是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色，多为鲜叶受沤或加工中揉捻叶摊凉干燥不及时造成。（2）...查阅全文

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三个要点帮你养出茶香四溢的茶宠
日期：2018-07-24 14:27:33 点击：205 好评：0

茶宠讲究的是三分...查阅全文

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普洱茶品牌品味普洱茶滋味
日期：2018-07-24 14:26:18 点击：154 好评：0

普洱茶品牌中，少不了一些老茶客或者是茶叶知识非常丰富的人。这些人对茶叶各方面的知识点非常了解，并且可以运用到实践。他们对普洱茶的饮用也是有着非常的讲究。那么，怎么样才能更好的去品味普洱茶的滋味。那么就让彩虹之滇品牌人为您总结一下。茶叶泡茶是可以通过...查阅全文

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六种经典普洱茶香气
日期：2018-07-24 14:20:00 点击：398 好评：0

普洱茶是茶类中最为独特茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西，今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处: 气和味中国传统哲学概念的炁，有时也写作气，但实际上与现代物理学意义...查阅全文

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茶叶产业化的两个关键环节简介
日期：2018-07-24 14:17:57 点击：220 好评：0

第一，通过企业化促进产业组织化程度的提高。既要借助企业实现资源优势的转化，也要依赖企业经营管理提高产品质量，还要借助产业组织形成产业优势，因为产业演变的源头在企业，路径在于由企业内部分工向社会分工演化。此外，地域层面的产业优势越来越取决于...查阅全文

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茶叶产业化的几个核心概念简介
日期：2018-07-24 14:17:19 点击：379 好评：0

产业、产业链、产业组织、产业集群和产业化等是认识茶叶产业化规律的核心概念。产业是一个行业的总称，产业链强调不同分工环节前后左右间的联系结构，产业组织则强调形成产业内部相互联系的企业主体作用，产业集群既包括产业间的联系，还包括产业及其他相关...查阅全文

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茶叶产业化的内涵
日期：2018-07-24 14:16:21 点击：391 好评：0

茶叶产业化是一个新课题，学术界对其内涵与外延的探讨尚未定论。这里可以把茶叶产业化理解为，以利益主体获得利益最大化为目标，实现茶叶产业由传统向现代的新型经营方式转变，是茶产业经营方式的又一次创新，其目的在于把相互分割的产供销、产加销各环节重...查阅全文

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普洱茶的七佳
日期：2018-07-24 14:15:43 点击：177 好评：0

1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的得需慢慢品，细细品。...查阅全文

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普洱茶的木香
日期：2018-07-24 14:14:33 点击：390 好评：0

木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶（熟茶）会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。对普洱茶木香贡献最大的是-紫罗酮、-紫罗酮、-...查阅全文

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不同茶类香气不同
日期：2018-07-24 14:04:19 点击：152 好评：0

选择茶叶时，大多数茶友的第一反应是闻一闻香气如何。喝过一款好茶，想要寻找购买时，我们首先描述的也是这款茶有着什么样的香气。那么，茶叶究竟有多少种香型？各类茶应该有着怎样的香气呢？茶叶审评专家介绍，业内将茶香分为九种，茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因...查阅全文

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顶尖普洱购老茶建议
日期：2018-07-24 14:04:12 点击：270 好评：0

普洱老茶好吗？强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种带记忆的茶品。本篇文章教你买普洱老茶的入门方法。经常有茶友感叹，普洱茶的水很深，不管新茶老茶，稍有不慎，很容易买到假茶或不知所谓的茶。...查阅全文

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普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现
日期：2018-07-24 14:03:56 点击：185 好评：0

茶气从体验上似有似无，从理论上传统的茶叶理念无法给出解释，于是只能从气功原理，甚至从玄学角度试图加以说明，由于体验的不突显性和理论的不明确性，导致很多人反对茶气说，认为茶气只是人们凭空想出来的。其实茶气真的存在。所谓茶气就是茶叶分解过程中能量释放的表...查阅全文

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教您怎样去除茶垢
日期：2018-07-24 14:03:46 点击：229 好评：0

没喝完或没洗干净的茶具，茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶垢附着在杯子内壁，含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属，可能对人体造成不利影响。今天为茶友们介绍下清除茶垢的几种方法： 1、紫砂茶具（含紫陶）：紫砂具有一定的吸附性，不能用化学制品。将...查阅全文

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普洱茶另類喝法
日期：2018-07-24 14:03:22 点击：123 好评：0

有別於傳統原味的普洱茶喝法,喜愛什麼口味自己加,創意新搭配等您來分享一、冰鎮普洱普洱茶變冷後也風味十足。可將泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮後更為顯著。這一款適合夏天飲用。二、...查阅全文

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普洱茶和红茶的差别
日期：2018-07-24 12:10:05 点击：136 好评：0

近来被很多好友问到普洱茶和红茶的区别，虽然一一道与ta听，但是发现好多人不清楚普洱茶和红茶应该怎样来区分？所以找到下面的文章跟大家一起分享。由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，不常喝茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱...查阅全文

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茶叶的专业术语
日期：2018-07-24 12:08:26 点击：274 好评：0

喝茶时，茶友们对一款茶叶的评价莫过于回甘、生津、喉韵、锁喉、收敛性等方面来判断，但这些茶叶的专业术语又有多少人真正理解呢!本期喝茶养生带你品一回高逼格的茶叶盛宴。何为回甘顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程，所谓苦尽甘来。这是品饮普洱茶过程中...查阅全文

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专家辟谣黄曲霉素
日期：2018-07-24 11:58:52 点击：135 好评：0

一篇文章《广州某茶叶市场普洱茶中多种生物毒素污染现状调查》（以下简称《调查》），引起了轩然大波，2012年，一条微博喝普洱茶是得癌症最快的方法，更是将普洱茶推到了风口浪尖。普洱茶中是否含有所谓的黄曲霉素？现在已有了科学依据。普洱茶本身不能产生黄曲霉毒素 ...查阅全文

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谷雨春茶季最后的节气
日期：2018-07-24 11:52:44 点击：138 好评：0

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30时为谷雨，源自古人雨生百谷之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。清明断雪，谷雨断霜，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有...查阅全文

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图文解说

饼茶和圆茶的制作方法

茶叶采摘时的注意事项

无公害茶叶种植五要领

一杯茶里暗藏的玄机

古茶树资源介绍

普洱茶何为生茶与熟茶

茶外之“茶”

普洱茶是可入口的古董

喝到真正的好茶你的身体会说

关于茶叶的六个概念

茶叶小常识，听说95%的茶友错

用手抓茶叶容易加速茶叶变质

茶各种气味产生原因简介

普洱茶之野生茶

野生茶的两个重要价值

普洱茶五个“独一无二”

认识中国茶

传统普洱制作工艺形成一个特色

普洱茶常用名词浅析

何为“盖碗茶”？

好喝的谷雨茶

茶叶命名之法简介

中国现代茶区划分

周公帮你解茶梦

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4 你知道吗茶叶香气有九大类型

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7 月光白茶是普洱茶吗

8 挑选一款普洱茶的基本知识

9 普洱茶为什么制作成饼而不是散茶

10 深度解析形成云南普洱茶高品质的三个条件

11 古树茶的滋味和口感，为什么通常比台地茶的

12 普洱茶，究竟有多少种“青”呢？

13 什么是古树茶？它与台地茶又有什么区别呢？

14 何为“茶之九德”

15 普洱茶苦涩味

16 清末民国茶行、茶号的交易方式

17 决定普洱茶香气的四大因素

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20 普洱茶“六不政策”

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22 普洱茶按发酵工艺分类

23 什么是茶叶素油

24 说说春茶夏茶和秋茶

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