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普洱茶饼茶的“八病”
日期：2018-07-17 14:14:51 点击：182 好评：0

饼茶八病是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨八种不良情况。入杂，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者八杂之病也。古人尚且懂得茶中混...查阅全文

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当代茶美学特征之实用性
日期：2018-07-17 14:12:46 点击：164 好评：0

人们对美的追求体现在生活的各个方面，茶美学的实用性正是为美化人们生活而服务的。例如产品的竞争，很大程度上就是一种美的竞争，在当今这个商品经济极其发达的社会中更加凸显①。精美的茶商品无疑是强身健体、馈赠亲友、传播文明的上乘选择，这不仅促进...查阅全文

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普洱茶之分类
日期：2018-07-17 13:59:46 点击：232 好评：0

普洱茶属于我国十大名茶之一。历史悠久。以往，人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称。即云南所产茶叶都被称为普洱茶。实际上，普洱茶真正的主产地在云南昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸分布的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、思茅、景洪等县市，其中尤以西双版纳一带为最多...查阅全文

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教你一眼判断普洱茶品级高低
日期：2018-07-17 13:59:13 点击：247 好评：0

刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因！认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多...查阅全文

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老茶的三不买
日期：2018-07-17 13:58:32 点击：190 好评：0

普洱老茶好吗？强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种带记忆的茶品。本篇文章教你买普洱老茶的入门方法。经常有茶友感叹，普洱茶的水很深，不管新茶老茶，稍有不慎，很容易买到假茶或不知所谓的茶。...查阅全文

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茶叶的两大分类
日期：2018-07-17 13:57:27 点击：482 好评：0

茶叶可以分为基本茶类和再加工茶类两个大类。基本茶类可分为：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶（乌龙茶）。再加工茶可分为：花茶、压紧茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。按发酵程度来看的话，绿茶是唯一不发酵的茶，也是我国产茶量最大的一个茶类，名茶也最多，...查阅全文

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普洱茶三大代表红印绿印黄印
日期：2018-07-17 13:56:49 点击：218 好评：0

红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着八中茶中茶公司标志。在八个中字组成的圆圈内，有一红色茶字。在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以八中茶标志者且又茶字为红色者，只有红印普洱圆...查阅全文

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六大茶类介绍
日期：2018-07-17 13:49:00 点击：170 好评：0

中国茶类根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。 ...查阅全文

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喝茶有助减轻吸烟带来的危害
日期：2018-07-17 11:58:41 点击：203 好评：0

香烟的烟雾里含有五十种以上化学物质，属于致癌物质，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法，因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。据茶艺师介绍，茶叶拥有阻断人...查阅全文

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喝茶减肥对症才能享瘦
日期：2018-07-17 11:57:03 点击：178 好评：0

都说喝茶能减肥，但面对这么多的茶叶品种，真不知道哪种更适合自己？为了能减肥，拥有好身材，张女士尝试了多种减肥方法，喝茶也是其中之一。但喝什么茶能减肥？哪种茶适合自己？这让她很是困惑。专家提醒，不同年龄段的女性，有不同的减肥重点，选择适合自...查阅全文

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古人煮茶用水标准
日期：2018-07-17 11:54:26 点击：126 好评：0

由于人们用茶的角度不同，所在地域环境各异，特别是在古代，产生了对水品的不同批判、标准、说法。但总的来说，可把古人煮茶的用水标准归纳为清活轻甘冽。用水标准一是水要清。清是指水质无色透明，清澈可辨，这是古人煮茶用水标准的基本要求。用水标准二...查阅全文

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茶叶茸毛与品质关系
日期：2018-07-17 11:51:59 点击：157 好评：0

很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系? 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的...查阅全文

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新茶与陈茶
日期：2018-07-17 11:51:50 点击：167 好评：0

陈茶的珍稀在于陈化的时间，选择具有优良品质的茶叶，经过科学的储存，你就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶，称为新...查阅全文

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品茶的另一个境界
日期：2018-07-17 11:25:55 点击：216 好评：0

初始，开水里放上几片茶叶，不过是为了去掉一些自来水中的那股漂白粉味，并不在意茶的品种和品质。后来遇到了一个颇为懂茶的同事，听他侃茶经，又从他那里品了几次好茶，于是，渐渐地对喝茶也讲究起来了，且一发不可收拾。茶产于中国，中国人有几千年的饮茶史，形成了...查阅全文

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普洱茶汤色浑的原因
日期：2018-07-17 11:15:45 点击：217 好评：0

普洱茶汤色稍浑的八种原因： 1.泡茶注水过猛过快。 2.变化中的茶(晒青1-2年茶，烘青4年左右茶)。 3.新制熟茶马上冲泡。 4.用料太杂(雨水料)。 5.发霉过、仓储通风不良。 6.茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多。 7.撬茶太碎，或投茶的碎茶末较多。 8.品质越好的普...查阅全文

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明前茶特质
日期：2018-07-17 11:10:53 点击：228 好评：0

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶贵如金之说。明前茶特质：细嫩、矿物质含量丰富、数量稀少。春茶的叶子一...查阅全文

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普洱茶各种级别的品质特征分析
日期：2018-07-17 11:10:28 点击：106 好评：0

普洱茶大家就喝得多了，但不知道普洱茶也有级别一说法，下面小白呢来给大家分析普洱茶各种级别的品质特征，感兴趣的不妨来看看。普洱茶各种级别的品质特征分析特级：外形条索紧直较细，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩，汤色红浓，陈香浓郁; 一级：外型条索紧结稍嫩，滋味...查阅全文

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下关茶厂的茶资料
日期：2018-07-17 10:41:05 点击：248 好评：0

19591960年生产苍洱沱茶、玉常春蕊、苍山雪绿、精装紧茶、方茶、小砖茶、优质茶、焙香茶。 1960年生产普洱方茶。 1966年将宝焰牌改为团结牌，心脏型改为砖片型。 1981年9月14日评为国家质量银质奖，198188年GBn14488； 19851995年9月使用Q4985。1985年12月第...查阅全文