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易武麻黑普洱茶特点
日期:2018-07-17 10:21:32 点击:227 好评:0
易武麻黑普洱茶的特点 易武茶山(漫撒茶山)位于西双版纳勐腊县,紧接老挝边境,是普洱茶六大茶山之一。 易武每年产野生茶约60多吨,台地茶300多吨,所产元宝茶(圆茶)远近驰名,畅销国内外。乾隆年间(17361795),用传统方法制作的七子饼茶成为贡茶,乾隆六十年(1796)易...
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普洱茶熟茶年份的断定
日期:2018-07-17 10:20:36 点击:182 好评:0
普洱茶熟茶年份的断定 1-3年的熟茶,相当容易判别。堆味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透。只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。 关于新熟茶,为什么会汤浑?答案:因为是新熟茶。所谓的第三代普洱...
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大红袍和云南普洱的不同点
日期:2018-07-17 10:19:21 点击:264 好评:0
大红袍和云南普洱的不同点: 一、 陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中,一般为一到五年,讲求口感和保健功能实用性,不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄,务实客观、物性昭昭;而普洱茶商业化操作严重,拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性...
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大红袍和云南普洱的相同点
日期:2018-07-17 10:18:52 点击:229 好评:0
大红袍和云南普洱的相同点: 一、 陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年,饮用乃佳,武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特点。 二、 老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株,极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱...
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普洱熟茶的四个阶段
日期:2018-07-17 10:13:50 点击:146 好评:0
年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误,那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶,可以依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。 眼睛:用来观察干茶、汤色和叶底。但是,我们要说的...
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普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶
日期:2018-07-17 10:07:55 点击:228 好评:0
随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如春茶、秋茶、雨前茶等,生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义,在普洱茶领域之中应如何解析呢? 春茶 江南茶区阳历2~4月份采收春茶,清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏...
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普洱茶的韵味
日期:2018-07-17 10:00:19 点击:228 好评:0
很多人都认为品茶跟喝茶的本质是一样的,其实不然,真正的品茶,不是用嘴在品,用舌头在品,而是用心在品,用自己的心灵在品;你在品茶的同时,茶也在品你,品出茶的味道,其实也就是品出了人生的味道。 而品普洱茶,就是在品饮艺术,是属于比较有深度和内涵的高层次艺术...
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喝普洱茶的人必过三道重门
日期:2018-07-17 09:23:14 点击:218 好评:0
喝普洱茶也是有门道的,每个喝普洱茶的人必过三道重门。 第一重者,自然是入门级的。这一步,自然是最最关键的,所谓万事开头难,说的就是它了。一个没走好,你喝普洱茶就没品没相了。电影《窈窕淑女》那卖花的女孩就目光远大,她一听说那语言学教授能把她在半年内从一...
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浅谈茶气和体感
日期:2018-07-16 17:38:56 点击:371 好评:0
最近事情多,一直想写一下自己对茶气和体感的理解,今晚写写吧。 其实这两个词喝茶的人都知道,很多大师级别的也常说,但是我今天想简单说说我的对于两者的浅薄理解,说的不好,大家海涵了。 开始的时候,先把邓时海先生的作品关于这个话题的截断发上来,我会把我觉得重...
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普洱茶之秋茶与冬茶
日期:2018-07-16 17:29:53 点击:156 好评:0
普洱秋茶则是是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶,云南又叫谷花茶、外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。普洱秋茶、普洱谷花茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。 ...
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也说普洱茶春茶
日期:2018-07-16 17:29:43 点击:162 好评:0
普洱春茶是根据二十四节气立春至立夏期间所采摘加工茶为定义。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫,早春茶是一年中最好的茶叶。明前普洱茶分有头纲茶和二纲茶。头纲茶是一年中第一次萌发第...
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说说普洱茶夏茶
日期:2018-07-16 17:29:32 点击:124 好评:0
普洱夏茶则是根据二十四节气立夏后至立秋前所采摘加工茶为定义。普洱夏茶是用云南大叶种晒青毛茶,在二十四节气芒种至小暑期间采制的夏茶。滋味浓厚,又称细黑条。 因为夏天高温,光线照射强,茶树生长快,有利于茶叶碳代谢的进行,生成大量带苦涩味的茶多酚。一般夏茶...
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茶之常识
日期:2018-07-16 17:18:00 点击:196 好评:0
爱喝茶的友友们,对于茶相关的术语知道多少呢?茶人们在日常中常念叨的茶会与茶场又有什么区别呢?动动手指,点进来,增广见闻,了解更多的茶常识。 茶场:从事培育、管理茶树和采摘、加工茶叶的单位或场所。 茶庄:专门从事茶叶销售的场所。 茶会:用茶点招待宾客的社...
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茶底隐藏的秘密
日期:2018-07-16 17:17:14 点击:224 好评:0
研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。 一、春料 春料的主要特征: 芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。 另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞: 1.叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。 2.梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含...
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原生态古树普洱茶的特点
日期:2018-07-16 15:35:14 点击:127 好评:0
云南普洱原生态古树茶距海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱 湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶树的生长和养分的积累。而本茶栈的茶品全部采用原生态普洱茶。而所谓的原生态古茶就...
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茶雕五大特点
日期:2018-07-16 15:33:15 点击:193 好评:0
茶雕五大特点: 1、收藏:有史以来茶叶的收藏性就很高,存茶年增值速度达25.9%,购买它们不但保值,而且收益不菲。 2、观赏:茶雕的造型设计汲取了华夏五千年文化之精华,其形态极具历史追溯性,给人赏心悦目的视觉冲击。 3、品饮:选用云南优质大叶晒青茶精制而成,汤...
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说说普洱茶外形
日期:2018-07-16 15:29:51 点击:184 好评:0
说说普洱茶外形的事 1.饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤,也代表多子多孙的含义,故名七子饼。 2.沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱...
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普洱茶的四大误区
日期:2018-07-16 15:27:44 点击:240 好评:0
普洱茶的四大误区 1、生熟茶各有优点 生茶比熟茶更养生?对一些饮茶者这样的观念, 普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人,但如果患有胃病,较好不要常喝生茶。熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对养生。但这 并不是熟茶比生茶好的意思,两...
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普洱茶芽苞
日期:2018-07-16 15:26:55 点击:275 好评:0
普洱茶芽苞是早春时节茶树发出的新枝芽头,在其尚被越冬鳞片包裹时采下而得。采摘过程相当原始,是纯手工制作。这茶纯为一芽,没有叶片,是普洱春茶刚刚开始采摘的第一批采摘出来的,产量极少,就只有两个月的采摘期,每年只有一次采摘期。 汤色:黄、亮、透、香是它最...
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怎样选购普洱生饼
日期:2018-07-16 15:23:45 点击:221 好评:0
怎样选购普洱生饼,业内盛传喝熟茶,品老茶,存生茶的说法,因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购: 生饼茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新...
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选购普洱茶的要素是什么
日期:2018-07-16 15:21:33 点击:138 好评:0
喜欢喝普洱茶可是却不知道选购普洱茶的要素是什么?下面来讲讲这个问题: 1、普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑,气味自然; 2、生茶茶气重、去油腻效果好,但...
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普洱茶的基本分类
日期:2018-07-16 15:16:44 点击:188 好评:0
普洱茶的基本分类 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。 2、 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克5克。 3、 砖茶:长方形或正方形,250克1000克居多,制成这种形状主要...
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普洱生茶与熟茶之辨
日期:2018-07-16 15:15:56 点击:216 好评:0
普洱生茶与普洱熟茶之辨 主要功效: 普洱生茶茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。 普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养...
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普洱茶最重要的几个年份
日期:2018-07-16 15:15:21 点击:186 好评:0
普洱茶被誉为可以喝的古董,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓...
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图文
解说
喝普洱茶为什么会发汗?会“发
普洱茶香气的识别方法 正确判
“纯料茶”和“拼配茶”各有什
同一个山头的古树茶的涩是不是
泡茶茶汤起泡沫与茶的品质、农
普洱熟茶被称为养胃茶的原因是
普洱春茶的「明前茶」和「雨前
普洱茶的核心价值在于越陈越香
为什么要多喝茶?16个理由够不
普洱茶不能说的秘密
普洱茶大全
古树茶怎么辨别?细数那些教人
什么等级的普洱茶才能被称作“
都说看茶性选茶,那什么是普洱
普洱春茶与秋茶,都有什么区别
若你是一位真正的茶友 那就快
晒青料才可以发酵,烘青茶之类
普洱茶和黑茶的制作工艺有什么
普洱茶的独特品质——生津 普
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新压制的古树茶口感为何与茶山
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茶的十八层意境
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