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春分茶为贵
日期：2018-07-16 10:48:07 点击：139 好评：0

春光照大地，大地茶香飘，茶以春为贵，春贵在其时。而春天时节，气候宜人，春分一到新茶上市，正是啜茗品茶的好时光。茶谚云：惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖，清明茶开园。春分前后，茶芽吐新，如果没有大的倒春现象，就是采制春分茶的最佳时机。此时，气温适中，雨水充...查阅全文

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春茶“求早”不如“求好”
日期：2018-07-16 10:36:09 点击：111 好评：0

春风三月贡茶时，尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作明前茶为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了买茶叶一定要买最早的、最嫩的，这些早...查阅全文

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影响春茶发芽都有哪些因素
日期：2018-07-16 10:26:44 点击：176 好评：0

影响春茶发芽都有哪些因素，下面小编就带大家来看看到底有哪些因素。（1）海拔的影响众所周知，越是低海拔越是靠近热带的地方回暖就越快，气温越高农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。而云南的古树茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所...查阅全文

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了解四个阶段的普洱熟茶
日期：2018-07-16 10:25:50 点击：191 好评：0

了解四个阶段的普洱熟茶年份与好坏，一般来讲，是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标。如果在这两个指标上判断失误，那就有可能带来经济上的损失。品鉴普洱茶，可以依靠下列五种器官和部位：眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。眼睛：用来观察干茶、汤色和...查阅全文

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茶叶忌讳十种味道
日期：2018-07-16 10:19:01 点击：155 好评：0

茶叶忌讳的十种味道 (一)烟味茶叶的烟味，主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是...查阅全文

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什么等级的普洱茶才能叫做宫廷级普洱茶？
日期：2018-07-16 09:42:08 点击：346 好评：0

对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分，其等级从高到低依次分为宫廷，特级、一、三、五、七、九级共七个等级，级别越往后，茶箐越为粗老。所以原料里的芽头，也就是树上最嫩的部分都被分为最高的宫廷级别。...查阅全文

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唛号与云南普洱茶厂
日期：2018-07-15 17:10:37 点击：356 好评：0

1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议，制订了最初的唛号规则，经过完善，归纳如下： 1、紧压茶为4位数，散茶为5位数； 2、前面两位为厂家始创该产品年份，勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打头，下关茶厂以76、86打头； 3、最近一位数是该厂的代号（1为昆明茶...查阅全文

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国营普洱茶的编号
日期：2018-07-15 17:08:01 点击：207 好评：0

国营普洱茶厂体制改革前，传统饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准。第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级、1到9级，不同级别风味各异。第四位茶厂编号，昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4，其他编号都是别...查阅全文

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百年的古树形成条件
日期：2018-07-15 17:05:33 点击：194 好评：0

为什么古树茶才能做成顶级生普？西双版纳处在亚热带雨林气候，原始森林面积在中国最完整的。终年雨水充沛，气候湿润，土壤肥沃，只有这样的环境可以养育出百年的古树。 1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶...查阅全文

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普洱茶最原始问答
日期：2018-07-15 17:02:11 点击：195 好评：0

普洱茶的树种云南大叶种茶树的品种分为群体种、无性系品种两个大类。群体种主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。从植物学分类里有七个种和变种：普洱茶种、茶种、勐腊茶种、大理茶种、苦茶种、、多萼茶种、...查阅全文

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普洱茶的浓度与厚度
日期：2018-07-15 17:00:17 点击：130 好评：0

茶里面有厚与浓两个概念，而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念，有利于正确认识茶。我们不细加以分析，会以为厚与浓差不多，甚至认为是同一回事。其实不然，其分别颇大。用音乐打个比方，交响乐，上百件乐器同时演奏，但每种乐器发出的音响却是清晰可辨的，给人立体的听...查阅全文

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了解茶树的叶
日期：2018-07-15 16:41:27 点击：183 好评：0

茶叶是茶树进行光合作用、蒸腾作用及气体交换的主要器官，也是茶树利用的主体对象。茶树叶片的形态特征易受各种因素影响，但就同一品种（特别是无性系品种）而言，叶片的形态特征还是较一致的。因此，在生产上，叶片大...查阅全文

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普洱茶制造的概论
日期：2018-07-15 16:29:34 点击：202 好评：0

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为「熟茶」和「生茶」。经过堆闷转熟的,就成为「熟茶」。再经过一段...查阅全文

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教你如何判断普洱茶的陈化潜力
日期：2018-07-14 17:57:12 点击：165 好评：0

我们认为，只有做工和品质优良普洱新茶，经过合适的仓储，才会成为优质的陈年普洱茶，也只有这种茶，才具备长期存放收藏的价值。下面就说说如何学习判断普洱茶的陈化潜力。由于普洱茶的核心价值是越陈越香，因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。那么，优质的陈茶是优...查阅全文

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古树普洱茶的特点
日期：2018-07-14 17:55:40 点击：317 好评：0

古树普洱茶的特点普洱茶价值较高的是古树做成的普洱茶饼，最好是生普。古树普洱生茶因为存放时间长转化口感好且价值高，并且降三高和刮油效果很好。古树普洱生茶的这些功能和口感是普通普洱茶无法比拟的。我们简单介绍一下如何鉴别古树普洱生茶。一、口感：古树茶会...查阅全文

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普洱茶锁喉的原因
日期：2018-07-14 14:33:45 点击：162 好评：0

普洱茶锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧锁发痒等不适感，人会觉得不安、烦躁等。普洱茶锁喉口感主因有六，导致的锁喉感觉各有差异。 1、冲泡手法问题，特别是高冲冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。 2、紧压茶未拆散醒茶紧压茶拆剥后...查阅全文

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品味普洱茶韵味
日期：2018-07-14 14:31:45 点击：199 好评：0

品味普洱茶的韵味很多人都认为品茶跟喝茶的本质是一样的，其实不然，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品;你在品茶的同时，茶也在品你，品出茶的味道，其实也就是品出了人生的味道。而品普洱茶，就是在品饮艺术，是属于比较有深度...查阅全文

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春茶尝鲜易“醉茶”
日期：2018-07-14 14:28:58 点击：144 好评：0

今年的春天的来的有点早，春茶也已经开始上市了，真真切切是早春茶。在这时节，很多茶友热衷于买早春的新茶，想趁着茶叶的鲜劲儿，品尝清新爽口的味道。鲜茶虽好，不过小编要提醒一下广大茶友，品饮新茶需谨慎，切勿盲目喝鲜茶，一旦饮用不当会使人出现醉茶现象，对健康...查阅全文

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茶叶：滇青与滇绿的区别
日期：2018-07-14 11:54:19 点击：210 好评：0

普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的太阳味是无可取代的特色。 1，杀青：传统滇青普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过短暂的日光萎凋...查阅全文

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茶叶香气的来源
日期：2018-07-14 11:21:43 点击：134 好评：0

茶叶香气的来源茶叶香气的来源及其组成嗅觉的来源人之所以闻到气味，是因为处于鼻膜处的感受器感受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或、硫磺等化学物质的刺激。当这些物质以气体的形式被用力吸入或以蒸汽的形式通过吞咽被排除体外时，就与人体的感受器接触。鼻隔...查阅全文

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从买茶目的来选购茶叶
日期：2018-07-14 10:49:29 点击：174 好评：0

依买茶目的来选购茶叶 1、为送礼而购茶者。作为礼品，茶叶既要选择较高档次、较好质量的，还要讲究茶叶的名气，同时也要讲究茶叶外包装的精美和新颖，让人感觉上档次。因而应选择一些被列为中国名茶的茶叶，或者是广泛被人认可的茶叶品种。 2、为自己饮用而购买。为了...查阅全文

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茶叶香气的审评术语
日期：2018-07-14 10:41:35 点击：167 好评：0

茶叶香气审评术语清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和 (纯正)香气正常纯净，但不高扬。蔬菜香类似蔬菜，空心菜，经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于绿茶。甜香 (蜜糖香)带类似蜂蜜，...查阅全文

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茶叶色泽的审评术语
日期：2018-07-14 10:41:20 点击：200 好评：0

茶叶色泽审评术语艳绿水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色绿黄绿中显黄的汤色。黄绿 (蜜绿)黄中带绿的汤色。浅黄汤色黄而淡，亦称淡黄色。金黄汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮丽，犹如黄金之色泽。橙黄汤色黄中微带红，似成熟甜橙之色泽...查阅全文

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茶叶外形小结
日期：2018-07-14 10:39:35 点击：156 好评：0

中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。长条形茶外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云...查阅全文

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图文解说

肠胃不好少喝这种茶

家中炒茶量少可用微波炉

茶叶中有“三宝”是什么？普洱

喝茶需注意掌握浓度和温度

普洱茶为什么会有回甘？从回甘

经常喝茶的人这些习惯不能有

错误喝茶方式:一把茶叶一个大

错误喝法：新茶不洗茶

喝茶的错误方法：喝刚做的茶

错误喝茶方式：四季都喝同一种

普洱浓茶不宜多饮

茶气不仅仅是热量

拆解紧压茶

买茶主要三要素

饮茶不当也醉人

孩子喝茶要挑选

浓茶不可以解酒反而会伤肾

粽子和茶搭配的讲究

有这类疾病千万别喝浓茶

四季饮茶有区别

喝茶要注意时辰勿过量

清茶、青茶和绿茶有什么区别？

为什么有人喝普洱茶会上火？是

普洱茶编号的发展变化，解析普

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6 雨水茶：雨季采摘的茶叶品质较差

7 普洱茶的“拼配”“一口料”和“撒面”

8 ４项最简单的选购茶方法

9 四个角度解读普洱茶是不是黑茶

10 普洱茶树有叶种之分，是不是每座茶山上都只

11 普洱熟茶与黑茶有什么区别？

12 茶垢不清洗要人命

13 关于普洱茶的几种香型

14 普洱茶的旱季茶与雨季茶

15 影响茶质的因素

16 饮茶的好处

17 普洱茶的五个唯一

18 茶叶加盟店的产品管理方案

19 怎样看熟茶汤色

20 六大错误喝茶方法

21 普洱春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定

22 不同茶型的撬茶方法

23 茶名之美

24 茶的10个基本常识

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