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被誉为千年茶乡的云南省昌宁县联席村
日期：2018-07-11 14:30:33 点击：279 好评：0

被誉为千年茶乡的云南省昌宁县联席村，因拥有千年历史的古茶树出了大名。俗话说：上山上水出好茶。位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米，年均气温约14℃，年均降雨量1500毫米。这里生长的古茶树茶叶氨基酸含量高，咖啡碱含量低。用古茶制成的红茶，茶...查阅全文

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饮茶的讲究
日期：2018-07-11 14:23:39 点击：220 好评：0

中国人喝茶，讲究一个品字。品的不仅是茶叶的优劣，更是一种雅趣。中国茗茶主要分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等品种，不同的时节，不同的人，所饮茗茶不尽相同。在百忙之中，泡一壶清茶，择清幽之处小憩，伴着淡淡茶香，慢慢品味，涤烦益思，不由意...查阅全文

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浅谈茶叶造福论
日期：2018-07-11 14:21:15 点击：201 好评：0

茶叶造福论：人体75％由水份构成，所以饮是比食更为重要的事情。常言说，饮食，饮食，饮在前，食在后，所以茶叶将给我们的生活带来福音。茶叶是千百年来人类参与饮水的一个重要角色，它必然成为人们历久不衰的日常生活的话题。一千多年前，中国西南边地...查阅全文

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简单的认识更多茶叶以及效果
日期：2018-07-11 14:04:07 点击：122 好评：0

对于茶叶的知识，你了解多少，你知道正常人一天宜饮多少茶吗？以下简单的认识更多茶叶知识。 1、喝什么可以达到减肥的效果？一般喝普洱茶、乌龙茶、砖茶或者是沱茶，都有利于降脂减肥，如果是市面上卖的减肥茶，就要因人而异，不一定每个人都能达到减肥的效果。 2、为...查阅全文

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什么叫明前茶？
日期：2018-07-11 14:02:51 点击：178 好评：0

清明前采摘的茶叶为明前茶。明前茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一冬天的潜藏，茶树芽破皮而出，如同十月怀胎一朝分娩的母亲之初乳，稚嫩但充满勃勃生机。明前茶又像初生婴儿，虽然茶性很淡，但有极强的生发力量，可称为婴儿茶，有婴儿的厚德，是茶中极品。不明理的...查阅全文

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什么叫芒种茶？
日期：2018-07-11 14:02:37 点击：187 好评：0

芒种后夏至前采摘的茶叶叫芒种茶。芒种之后气温更高，雨量增大，梅子也已成熟，人称梅雨季节。此时夏茶的生长接近鼎盛，茶叶的绿色逐渐加深。芒种是阳气接近鼎盛前的状态。这时的茶味浓而不涩，饮后令人阳气上行而头脑清净。芒种茶截取的是朝气蓬勃向上的盛夏自然时空...查阅全文

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浅谈茶与阴阳五行学说
日期：2018-07-11 14:02:14 点击：341 好评：0

阴阳五行学说是中国古代朴素的唯物论和自发的辩证法思想，它认为木、火、土、金、水五种最基本的物质是构成世界不可缺少的元素。这五种物质相互资生、相互制约，处于不断的运动变化之中。在长期实践的基础上，阴阳五行学说被广泛地运用于医学领域，用以说明...查阅全文

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什么叫立夏茶？
日期：2018-07-11 14:02:07 点击：158 好评：0

立夏后小满前采摘的茶叶为立夏茶。立夏后气温大幅度提高，生物进入了旺盛的生长期。江南地区将至梅雨季节，雨量和降雨频率均明显增多。立夏是阳气由生向长转化。草木的叶子舒展长肥，茶叶的香味渐浓。婴儿茶生长为少女茶，既有性之分别，又羞涩含蓄；茶汤含在口既有淡...查阅全文

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什么是夏至茶？
日期：2018-07-11 14:01:23 点击：157 好评：0

夏至后小暑前采摘的茶叶叫夏至茶。古人讲夏至是一年阴之始。夏至后我国除少数常年无夏的地区外，大部分地区的气温都在22℃以上。较高的气温和充足的光照，给予草木全年最充足的阳气，是草木生长的关键时期。这一阶段的茶树叶片肥硕，颜色加深，茶性十足，茶香浓郁，入...查阅全文

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经常喝茶的人，这几个习惯不可有
日期：2018-07-11 14:00:35 点击：133 好评：0

经常喝茶可以有效防止人体胆固醇升高，还能消除疲劳，但是很多喜欢喝茶的都共同的习惯，下面我们来都是一些什么习惯。经常喝茶的人这几个习惯不能有： 1、新采下的茶叶立即冲泡新采下的茶叶不可以立即冲泡，因为刚刚采下的茶叶中中含有较多未经氧化的多酚类，醛类及酵...查阅全文

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什么是露后秋？
日期：2018-07-11 14:00:03 点击：215 好评：0

什么是露后秋呢？白露后秋分前采摘的茶叶叫白露茶。白露之后北风南下频繁，大地积聚的热量被吹走，阴气渐重，露气越来越重，在植物上凝成白色水珠，故称这一时段为白露。草木凝水，说明地表温度下降。金秋季节天高气爽，云淡风轻。此时茶树生长缓慢，茶叶的味道浓厚，...查阅全文

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勐海茶的特征是什么
日期：2018-07-11 13:53:39 点击：187 好评：0

勐海茶的特征是什么？滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的勐海韵味，许多人说只可意会不可言传。实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。苦涩味的协调性是好的。滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口...查阅全文

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普洱茶的香型有哪些
日期：2018-07-11 13:52:18 点击：158 好评：0

1、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了...查阅全文

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普洱茶之茶气
日期：2018-07-11 13:46:07 点击：180 好评：0

普洱茶之茶气但凡普洱茶品饮者，无不谈及饮茶的茶气，但对于茶气的理解却千差万别。有人认为茶气是个说不清道不明，亦即无法言状的神秘物；还有人认为茶气是个故弄玄虚的怪异名词；而有的人则毫不沾边地将它与气功和玄学扯到一起，这是极谎谬的说法。所谓茶气，不外...查阅全文

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古树茶的四大特点
日期：2018-07-11 13:45:57 点击：258 好评：0

古树茶的四大特点 1，古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶； 2，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而...查阅全文

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茶叶类别概要
日期：2018-07-11 11:47:16 点击：180 好评：0

我国古代先人无论是创造文字，或是替植物等命名，都十分符合科学。从对茶的不同称谓可看出我国早期对茶的分类。楠，苦茶也。楠字从木，因我国云南、四川一带的大茶树均属乔木型。其幼芽及嫩叶含有较高的黄烷醇类，味较苦涩，适于制造红茶等发酵茶类。茗字从草，灌木型...查阅全文

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说说春茶夏茶和秋茶
日期：2018-07-11 11:27:30 点击：190 好评：0

古人说春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的苦更受人追捧，更好喝。秋茶的汤色、滋味介于春茶和夏茶之间，香气平和，在营...查阅全文

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茶叶可以泡饮还可以食用
日期：2018-07-11 11:24:04 点击：144 好评：0

一撮茶叶，不仅可以冲泡还可以吃掉茶叶，因含有多种价值极高的营养成分，被古今中外公认为最具养生保健和医药功效的三大饮品之一。在中国，茶叶主要用开水冲泡。然而，有一种颠覆性的观念在业内已成共识：据科学测定的开水冲泡茶叶，茶叶里丰富的营养成分仅仅溶于水中...查阅全文

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普洱茶的名词解释
日期：2018-07-11 11:08:28 点击：689 好评：0

普洱茶中最常用的名词解释普洱茶：是指用云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）制成的。其中又分为生茶、熟茶。生茶：云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。熟茶：云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青...查阅全文

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春茶、夏茶、秋茶的品质比较
日期：2018-07-11 11:05:22 点击：174 好评：0

春茶、夏茶、秋茶的品质比较不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。比如绿茶，春季气温适中，雨量充沛，色泽绿翠，叶质柔软，而且氨基酸和多种维生素含量丰富，使得春茶的滋味鲜爽，香气浓馥，保健作用明显。而且，春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶...查阅全文

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选购春茶的常识
日期：2018-07-11 11:04:53 点击：115 好评：0

选购春茶的常识冲泡前后都可分辨分辨春茶的方法有两种：一是干看，二是湿看。干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶...查阅全文

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普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统
日期：2018-07-11 11:04:30 点击：176 好评：0

普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统。这个特定的地理系统包括自然地理、气候及生态多样性相融合而产生的自然生态及造就的物种多样性。云南的低纬度、高海拔的地理特性，加之热带雨林季风气候使其形成了大的自然生态循环系统，造就了云南特定的生态系统多样性与物...查阅全文

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铁饼与泡饼的区别
日期：2018-07-11 10:56:11 点击：240 好评：0

我们日常看见的普洱茶一般都是一饼饼茶饼，各个茶友基本上都知道，把普洱茶压制成茶饼是为了方便储存和运输。可是大家有没有留意过普洱茶饼也分铁饼和泡饼两种，那什么是铁饼，什么是泡饼，两者有什么不一样的地方。铁饼：压制紧结，饼形圆实，后有乳钉，以其坚如铁，...查阅全文

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如何选购春茶
日期：2018-07-11 10:54:43 点击：129 好评：0

如何选购春茶一、观外形春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。二、查汤色茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽...查阅全文

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