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解析普洱茶的春夏秋冬
日期：2018-07-11 10:51:55 点击：228 好评：0

随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？春茶江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏...查阅全文

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头春普洱茶与二春普洱茶的区别
日期：2018-07-11 10:51:45 点击：97 好评：0

春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。在云南因为干旱，很多地方的头春发叶时间不同，我们以大众的时间来进行一个界定。头...查阅全文

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普洱茶有以下10大特点
日期：2018-07-11 10:46:34 点击：216 好评：0

普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大茶类的一种特种茶类，它有哪些特点呢？归纳起来，普洱茶有以下10大特点。 1、产地优越产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州的六大茶山。雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中...查阅全文

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安化黑茶与普洱茶有什么区别
日期：2018-07-11 10:29:16 点击：154 好评：0

安化黑茶与普洱茶同属于黑茶类。在人们的概念里，黑茶多指安化黑茶，普洱指云南的普洱茶。两者究竟有什么差别呢? 安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍: 首先两者在原材料上有较大区别，普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，而湖南黑茶是以产自雪峰山脉的云台大叶种茶和安...查阅全文

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普洱茶的经典香味
日期：2018-07-10 17:33:20 点击：141 好评：0

普洱茶是茶类中最为独特茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西，今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处：气和味味的基本词义是舌头尝东西所得到的感觉、鼻子闻东西所得到的感觉...查阅全文

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存放普洱茶是很有研究的
日期：2018-07-10 17:28:20 点击：127 好评：0

普洱茶的存放条件是有很大讲究的。同一品牌、同一年限的茶，如果存放环境和条件不同，他们之间的差异是很大的，其价值也就不可同日而语。例如，南方的潮气较重，在南方陈放的茶，水汽进入之后很难再出来，久而久之，就会有一种捂潮的味道。而在北方陈放的茶就不同，它的...查阅全文

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审评普洱茶的四个因子
日期：2018-07-10 17:26:56 点击：336 好评：0

纯指某种茶应有的香气，异指茶香中夹杂有其他气味。香气纯要区别三种情况，即茶类香、地域香和附加香。茶类香指茶类原有的香气，如普洱茶的陈香等；地域香即地方特有的香气如兰花香、花果香等；附加香为外源添加的香气，如茉莉花茶。异气指茶香不纯或沾染了外来气味，如...查阅全文

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不可忽视的熟茶
日期：2018-07-10 17:23:59 点击：101 好评：0

普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，而且熟茶的制作过程，不仅要承担发酵失败的风险，还...查阅全文

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茶汤的冷后混
日期：2018-07-10 17:23:44 点击：141 好评：0

经常听到人们在喝茶的时候会说起，普洱要热饮，那么，普洱茶冷却之后，是否会有什么改变呢？冷后混首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。顾名思义，茶汤颜色由茶素颜色所决定，不论生茶，熟茶，一定都是...查阅全文

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选购普洱茶时应注意些什么
日期：2018-07-10 17:23:02 点击：196 好评：0

选购普洱茶时应注意些什么？普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场...查阅全文

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茶的种类和品质之分
日期：2018-07-10 17:21:57 点击：223 好评：0

茶有种类、品质之分，人的口味各异，因而便有适口为殝之说。按照茶叶的分类，可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶六大茶类和花果茶、保健茶、再加工茶等。每一类又因产地、品种、季节、工艺、储存等区别，可分成数都数不清的种类。绿茶仅按照产地和品...查阅全文

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月光美人命名及来历
日期：2018-07-10 17:20:44 点击：226 好评：0

此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作。其名来历一种说法是该茶茶叶面呈黑色，叶背呈白色，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，故得名月光白，一说是该茶仅在月光下慢慢晾干，且采茶的均为年轻少女，故得名月光美人。...查阅全文

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品茗的另一种厚度
日期：2018-07-10 17:17:41 点击：129 好评：0

闻香品茗的另一种厚度茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一统。闻香，就是茶艺文化中的一种互动。每种茶的香味都不一样，同一种茶不同泡法味道也不一样，甚至于不同的人也有不同的感受。廖绍惠笑语盈盈向记者介绍。一般来说...查阅全文

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品茶境界决定味道
日期：2018-07-10 17:05:52 点击：118 好评：0

品茶境界决定味道几道茶下来，主杯中茶叶慢慢舒展开来，日趋绽放。廖绍惠进一步介绍，品饮只是品茗多种方式中的一种而已，还可以分为独饮、对饮、和聚饮等。古人说，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。三人三口正为品。采访过程中，外面的台风鲶鱼压境，...查阅全文

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女人与茶有染
日期：2018-07-10 17:04:54 点击：108 好评：0

女子与茶有染。山上的茶树青又青，采茶的姑娘真多情，这是采茶。历来佳茗似佳人，茶性即女性，苏东坡直接表明了女性与茶在本质上的同构。更有贾宝玉"女性是水做的"妙论，所以"女性如茶"顺理成章。如今做普洱茶的企业家和茶人，一眼望去，也是男女平分全国，而窈窕娴淑的...查阅全文

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普洱茶常识
日期：2018-07-10 17:03:56 点击：197 好评：0

1.普洱茶由于制造和保存方法的不同分为:生茶和熟茶：生茶：毛茶经蒸压成型后，以自然方式发酵转熟的茶品，称之为生茶。自然转熟的进程相当缓慢，完全稳熟的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间愈长其内香及活力亦发显露和稳...查阅全文

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昔归古树的特点
日期：2018-07-10 16:59:28 点击：119 好评：0

昔归古树的特点昔归忙麓山位于临沧市临翔区最东面的邦东村民委员会辖区，距邦东村12公里。忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。开汤，汤色淡黄清亮...查阅全文

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什么是台地茶
日期：2018-07-10 16:59:07 点击：180 好评：0

台地茶是运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。云南台地茶绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树，只是经过人工种植和修剪，强度采摘后，改...查阅全文

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古树茶的特点
日期：2018-07-10 16:58:36 点击：260 好评：0

古树茶原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米；栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3～5米；生态型茶树特点：在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。原始型古茶树与栽培型古茶树，因为这些乔木型茶树属于深根性植物，有一主根，一直向红...查阅全文

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景迈古树茶特点
日期：2018-07-10 16:58:16 点击：207 好评：0

景迈古树茶特点 1.树龄古老古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。 2. 生态环境好茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶...查阅全文

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贡茶有什么特色
日期：2018-07-10 16:57:58 点击：111 好评：0

贡茶有什么特色，据史料记载，清、明两朝皇帝对金瓜贡茶的品质情有独衷，每年都由朝廷拨重金收购，并定为宫廷御用品，民间不可得也。至今故宫博物院里还珍藏着道光和光绪年间的两个金瓜贡茶，已有100多年的历史，是国宝级文物。现在金瓜贡茶是福海茶厂的独家产品，它有...查阅全文

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熟茶的独到之处
日期：2018-07-10 16:57:36 点击：83 好评：0

熟茶有什么特点，为什么特别受消费者喜爱？熟茶确实有独到之处，它条索整洁秀直，汤色红浓剔透，口感甘甜、细柔、润滑，其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能有如此诱人的品质，其生产工艺自然是匠心独具。更主要的是茶厂严格按照国家食品卫生标准和渥堆发酵的工艺流程...查阅全文

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什么是春茶
日期：2018-07-10 16:45:42 点击：2919 好评：0

什么是春茶春茶，一般是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜...查阅全文

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普洱茶的种类和它的形状
日期：2018-07-10 16:44:14 点击：206 好评：0

沱茶：形状同饭碗一般大小，每个净重100克或250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。沱茶名称的由来，有很多传说。有的说曾行销四川沱江一带，故得名。有的说，此茶古称团茶，团，沱一音之转而相通。还有他的说法是它以穆陀树叶制成，故名，说法芸芸。四川重庆也出...查阅全文

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图文解说

说说普洱茶的六七九

好茶标准的五点定义

好普洱茶应该具备的特点

茶汤的透明度和亮度

茶毫与茶叶品质有什么关系？茶

七种不同的茶空间

说说普洱茶的生茶和熟茶

普洱茶陈化质量和粗青气

普洱茶的那些秘密

普洱茶的含义

普洱茶之喉韵

普洱茶的喉韵分为哪些

普洱茶的茶号秘密

普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法

易武茶特点

细说普洱茶气

细说普洱茶的香气

科学的选茶

季节对于普洱茶品的影响

普洱茶常见的造假方式有四种

几种方法容易毁掉普洱

影响普洱茶香气的因素有哪些

品茶的26个术语

老茶头的概念

热点排行

1 有茶梗的茶是劣质茶吗？那是不解茶梗的滋味

2 普洱茶叶底出现红梗红叶，问题出在哪？

3 长期饮茶能促进脂类物质转化吸收

4 如何感受普洱茶茶道的境界？

5 普洱茶水温的把握

6 简介：何为芽梢生育期划分

7 也谈茶黄素

8 普洱茶的七佳

9 经常喝茶的好处

10 世界各地的茶文化

11 鉴别优劣老茶的方法

12 茶之性

13 科学饮茶存在五不宜

14 普洱茶的春、夏、秋茶

15 品茶五境

16 喝茶要明茶性

17 普洱散茶编号规则

18 普洱茶的茶汤

19 普洱茶茶树的一些误区

20 普洱茶熟茶认识

21 普洱茶世界级的唯一性

22 普洱茶可按高、中、低档分等级

23 好茶应当具备最基本的六点

24 喝茶最大的“失误”

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