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普洱茶老曼娥的历史
日期：2018-07-04 11:55:21 点击：312 好评：0

1400余年历史的老曼娥山寨。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植茶树的民族。其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史，全寨有140余户人家，600多人口，均为布朗族。布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新...查阅全文

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普洱茶忙肺的由来
日期：2018-07-04 11:54:56 点击：280 好评：0

座落在云南省临沧市永德县勐板乡西南面的忙肺村，其名称的由来有两种传说都因茶而得名。一种传说，很久以前勐板有三个相处很好的男子，一同前往缅甸打工种大烟（一种毒品的别称）。由于缅甸气候干燥，加上大量吸入尘土和毒汽，其中一人患上了肺结核病，不久...查阅全文

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茶票是茶引票据的简称
日期：2018-07-04 11:53:11 点击：188 好评：0

茶票是茶引票据的简称。茶引的最初性质是茶叶的贩运凭证，相当于卖茶许可证。北宋末到南宋时期，茶引的性质发生了从贩运凭证到专卖税的转变。茶引钞面的内容，代表了茶商为获取茶叶专卖权而付出的金钱，以及在茶叶销售中所赚取的利润。所以，茶引也就具有价值符号的作用...查阅全文

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老班章典型特点
日期：2018-07-04 11:44:42 点击：152 好评：0

老班章普洱茶典型特征的一些总结主要特点有：外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。香气：香气下沉，...查阅全文

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普洱茶底的必读知识
日期：2018-07-04 11:44:33 点击：267 好评：0

普洱茶底必读知识：看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是尽可能的估计。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。即使如此，研究茶底仍然是爱好普洱茶朋友值得了解的知识。...查阅全文

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景迈普洱茶的特点
日期：2018-07-04 11:41:19 点击：203 好评：0

景迈村系普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡辖的一个村委会，地处北纬221205.8，东经1000202.5。这里的村民世袭居住在景迈山上，全村总面积为66.9平方公里，辖8个自然村，其中有5个傣族村，哈尼族、佤族和汉族各1个，有村民692户、2840多人，其中傣族581户、2490...查阅全文

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邦崴古茶山普洱茶特点
日期：2018-07-04 11:35:22 点击：209 好评：0

邦崴位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡，地处富东乡西边。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。不远处谰沧江...查阅全文

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南糯山老树茶的特点
日期：2018-07-04 11:34:49 点击：175 好评：0

南糯山老树茶属于大叶种茶性，生长面积广，生长海拔高，生态植被好，茶叶品质佳，其主要特点：一：青叶南糯山老树茶的青叶叶体肥壮，芽头肥大，叶面光滑。新采摘的青叶是暗绿色，叶体柔软，叶面油绿泛光。新采摘的青叶有青茶香，萎雕过后有水果香和花香。...查阅全文

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茶字的出现及其由来
日期：2018-07-04 11:28:22 点击：162 好评：0

在荼、槚、茗、荈、设五种茶的称谓中，以荼为最普遍，流传最广。但荼字多义，容易引起误解。荼是形声字，从草余声，草字头是义符，说明它是草本。但从《尔雅》起，已发现茶是木本，用荼指茶名实不符，故借用槚，但槚本指楸、梓之类树木，借为茶也会引起误解...查阅全文

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茶的称谓：设
日期：2018-07-04 11:27:14 点击：104 好评：0

《说文解字》：设，香草也，从草设声。段玉裁注云：香草当作草香。设本义是指香草或草香。因茶具香味，故用设借指茶。西汉杨雄《方言论》：蜀西南人谓茶曰设。但以设指茶仅蜀西南这样用，应属方言用法，古籍仅此一见。...查阅全文

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茶的称谓：荈
日期：2018-07-04 11:26:46 点击：238 好评：0

《茶经》五之煮载：其味甘，槚也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。陆德明《经典释文尔雅音义》：荈、荼、茗，其实一也。《魏王花木志》：荼，叶似栀子，可煮为饮。其老叶谓之荈，嫩叶谓之茗。南朝梁人顾野王《玉篇》：荈，尺 * 切，茶叶老者。综上所述，荈...查阅全文

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茶的称谓：茗
日期：2018-07-04 11:26:23 点击：269 好评：0

茗，古通萌。《说文解字》：萌，草木芽也，从草明声。芽，萌也，从草牙声。，茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称茶茗。后来茗、萌、芽分工，以茗专指茶 ( 茶 ) 嫩芽，所以，徐铉校定《说文解字》时补：茗，茶芽也。从草名声。茗何时由草木之芽演...查阅全文

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茶的称谓：槚
日期：2018-07-04 11:26:02 点击：330 好评：0

槚，又作榎。《说文解字》：槚，楸也。楸，梓也。按照《说文》，槚即楸即梓。《埤雅》：楸梧早晚，故楸谓之秋。楸，美木也。则楸早在早秋落叶，故音秋，是一种质地美好的树木。《通志》：梓与楸相似。《韵会》：楸与梓本同末异。陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》：...查阅全文

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古时候荼的含义：茅秀
日期：2018-07-04 11:25:04 点击：152 好评：0

东汉郑玄《周官》注云：荼，茅秀，茅秀是芽草类种子上所附生的白芒。《诗经国风郑国之出其东门》有有女如茶，成语有如火如荼，上述之荼一般认为是指白色的茅秀。茅秀是荼的引伸义，因苦菜的种子附生白芒，进而由苦菜白芒引伸为茅草之茅秀。茶具苦涩味，所以...查阅全文

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古时候荼的含义：苦菜
日期：2018-07-04 11:23:56 点击：118 好评：0

《尔雅释草第十三》，荼，苦菜。苦菜为田野自生之多年生草本，菊科。《诗经国风邶国之谷风》有谁谓荼苦，其甘如荠，《诗经国风豳国之七月》有采荼樗薪，《诗经大雅绵》有堇荼如饴，一般都认为上述诗中之荼是指苦菜。三国吴国陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》记苦菜...查阅全文

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岁与茶的别称
日期：2018-07-04 11:14:15 点击：236 好评：0

我国古代对人的年龄岁数，有一个别称。如13岁叫舞勺，15岁叫舞象，20岁叫冠岁，30岁称而立之年，40岁称不惑、花龄，50岁称知命，60岁称花甲、耳顺，70岁称古稀之年、从心所欲，80岁叫耋，90岁叫耄。称老人叫耋耄，100岁叫期颐、龟年，140岁叫古稀双庆。有一次，华罗庚...查阅全文

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什么是普洱茶
日期：2018-07-04 11:01:24 点击：166 好评：0

云南普洱茶必须具备以下五种条件：一、产地环境条件云南境内适合云南大叶种茶栽培和普洱茶加工的区域，主要为澜沧江中游一线。普洱茶产地地处低纬度、高海拔，茶园主要分布在海拔1000米2100米左右。普洱茶产地属热带、亚热带气候类型，具有立体气候的特点...查阅全文

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普洱茶入门三个阶段
日期：2018-07-04 10:47:51 点击：173 好评：0

新人想要普洱茶入门，我觉得需要经历三个阶段。第一阶段：我把这个阶段命名为求知阶段。这个阶段主要是针对喝过普洱茶，对普洱茶有点兴趣，想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段，不知道什么才是普洱茶，普洱茶该是什么味道的一类人。我...查阅全文

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茶叶汤色常用的品茶术语
日期：2018-07-04 10:03:44 点击：170 好评：0

很多懂茶的人经常会通过观看茶汤颜色来辨别茶的好坏及品级。那么这其中的茶汤颜色各不一样，如何能够很好的判断是需要我们认真学习的。今天品之易小编就先来从茶汤的众多颜色中来讲解。让大家成为品茶高手。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色...查阅全文

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黑茶四大金刚的区别
日期：2018-07-04 09:52:53 点击：234 好评：0

黑茶类分为：黑砖、花砖、茯砖、青砖，被称之为黑茶四大金刚。很多茶友，只知道其黑，却不知墨分五色，黑有不同，傻傻分不清。以下为各位茶友科普科普，要注意学习哦。【工艺区别】黑砖、花砖：两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶...查阅全文

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普洱茶的气味与味道
日期：2018-07-04 09:44:38 点击：131 好评：0

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但普洱生茶经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香...查阅全文

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普洱茶的香气释义
日期：2018-07-04 09:42:45 点击：167 好评：0

普洱茶有多种香气，下面我们就具体为广大茶友详细解释如下： 1不成熟的香气：青草味茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。生青味茶叶炒得不熟所残留的生涩气味。清香优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段，植物本身的清新香味。花香茶多酚氧化程度在10%-25%时，所...查阅全文

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有机茶的标识介绍
日期：2018-07-03 17:23:26 点击：365 好评：0

有机茶的标识介绍：大部分在北京可以买到的有机茶都是经过有机茶研究中心（Organic Tea Research Institute）检验的，该研究中心是在中国杭州，隶属于中国农业科学研究院（Chinese Academy of Agricultural Sciences）。一部分有机茶是直接经过OFDC认证其他一部分是...查阅全文