普洱茶知识 / 普洱茶百科_普洱茶百科-普洱茶知识-普洱茶百科知识大全-普洱茶官方网站

菊花与普洱同饮
日期：2014-06-26 10:23:07 点击：71 好评：0

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。不过，脾胃虚弱的人不要大量饮用。...查阅全文

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茶叶的运输道茶马古道
日期：2014-06-21 12:09:06 点击：201 好评：0

它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航...查阅全文

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茶俗之叩指礼
日期：2014-06-21 10:18:11 点击：77 好评：0

1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，...查阅全文

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古六大茶山地处南亚热带
日期：2014-06-17 15:58:01 点击：116 好评：0

古六大茶山的环境：山水相连，地形、气候、植被相近。根据测试，海拔最高2023米，位于易武茶区的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米温度降低0.5℃看，有立体性气候特点，海拔800米至1800米...查阅全文

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茶叶多方位利用范围之保健品
日期：2014-06-15 16:01:46 点击：186 好评：0

茶多酚是一种抗氧化剂，茶多酚含片和片剂可增进口腔健康、减少口腔中齲齿细菌和预防口腔癌。茶黄素是红茶中的一种茶多酚类化合物。茶黄素片也具有减肥降脂功效。茶氨酸是茶叶中特有的一种氨基酸，具有松弛人体紧张、解除疲劳的功效。茶氨酸片可消除神经紧张...查阅全文

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茶叶多方位利用范围之饲料添加剂
日期：2014-06-15 16:01:15 点击：60 好评：0

茶多酚鸡饲料既可以提高鸡肉中的维生素和肌酸含量，又可以明显降低鸡蛋中的胆固醇，可为胆固醇患者和老年人提供更为健康的鸡蛋;茶多酚猪饲料中可使肥肉率降低，瘦肉率提高;茶多酚宠物饲料可以减轻宠物饲养的异味。由于多酚类化合物的抗氧化作用可以减缓体内...查阅全文

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茶叶多方位利用范围之茶饮料
日期：2014-06-15 16:00:42 点击：192 好评：0

茶叶在茶饮料方面的利用就是把夏秋季的茶叶原料进行茶饮料生产，这是一个促进消费、增加产值的有效措施。我国茶饮料生产从1997年起步，产量从20万吨到2011年近1600万吨，用6%的中低档原料产生了茶叶总产值50%以上的产值。随着我国旅游业的进一步发展，以及功...查阅全文

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锦秀茶祖
日期：2014-06-14 15:31:24 点击：170 好评：0

云南临沧凤庆种茶、制茶、饮茶已有一千多年的历史，素有茶乡之称，是驰名中外滇红茶的故乡。凤庆县城以东50多公里的小湾镇锦绣山村境内，古茶树资源十分丰富，有栽培型古茶园2000亩，天然野生古茶树3000多亩。这些古茶树有凤庆优质大叶茶、有大理茶等。分布...查阅全文

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饮茶不仅要分四季还要辨清体质
日期：2014-06-14 13:51:17 点击：98 好评：0

茶性有寒温，人的体质也有燥热、虚寒之别。饮茶不仅要分四季，还要辨清体质，不同体质的人喝不同的茶。普洱茶属于温性茶，有不少茶友就想知道普洱茶喝多了会不会上火？让茶博汇小编为你详细解答吧。一、喝普洱茶不会上火： 1、普洱茶分生茶和熟茶两种的。熟...查阅全文

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为大家简要介绍易武之七村八寨
日期：2014-06-14 13:45:46 点击：107 好评：0

易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为上通天神,下接地府的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山七村八寨最具特色。每年祥源易武斗茶会中，当地七村八寨的好茶是当仁不让的主角。今天就为大家简要介绍易武...查阅全文

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好茶出高山的五个原因
日期：2014-06-13 14:18:34 点击：143 好评：0

自古以来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢?原因有几个：一、物竞天择据考证，茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中，经过长期的历史进化，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。高山出好...查阅全文

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普洱茶曼弄
日期：2014-06-11 12:29:02 点击：131 好评：0

云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间，多样的生态环境，赋予了茶区的独特滋味。这一叶琼汁，也滋养了山里民俗。山有魂，林有气，人有灵，茶有韵。这茶韵，一山一味，一地一香，在有灵之人手中，转变成怡口清甜，组成五彩斑斓的普洱茶世界。问茶之旅从未停歇...查阅全文

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武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名
日期：2014-06-10 14:40:20 点击：113 好评：0

武夷岩茶为乌龙茶类，制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多，有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍，在普通消费者眼里，它几乎成了武夷岩茶的代名词。史料记载，早在宋代，武夷茶就已成为贡茶。元明两...查阅全文

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普洱茶冰岛
日期：2014-06-07 14:17:47 点击：207 好评：0

冰岛又称扁岛或丙岛，是百年前傣族土司、贵族的私家茶园，一直是勐库大叶种最纯正基因和最优良品质的代表和象征。澜沧古茶在冰岛茶区，自2008年进行古树原料收购奠定合作基础，2009年建立合作社，冰岛古树茶成为澜沧古茶稳定的原料来源。2012年初首次推出名...查阅全文

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普洱茶昔归
日期：2014-06-07 14:10:25 点击：139 好评：0

昔归，位于云南省临沧市临翔区邦东乡。这里气候湿润，云海弥漫，雨量充沛，土壤富含腐殖质，独特的自然环境孕养的邦东柳叶种，自古以来便是制作普洱茶的优质原料。昔归茶素有临沧班章之称，香气独特，特有蕈香，实为普洱茶中的珍品。澜沧古茶于2012年首次推...查阅全文

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解读普洱茶的唛号
日期：2014-06-06 15:04:42 点击：67 好评：0

普洱茶的唛号，即以数字方式表示的普洱茶的名称。如7572-701、7452-702等名字，这就是普洱的唛号。唛为英语mark音译。唛号亦称唛头，广东方言，原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称茶叶编码的。...查阅全文

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滇绿茶
日期：2014-06-01 14:36:23 点击：97 好评：0

绿茶的界定，在笔者个人认为必须包含二种高温制程，一为杀青，二为干燥。目前云南省绿茶杀青工序有炒青、蒸青及烘青，而干燥方式则以手拉百叶式烘干机与阶梯式烘干机二种来处理高温烘干。绿茶以锅炒或滚筒式杀青，温度都在摄氏210~240度之间，全程约6~8分钟...查阅全文

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普洱茶的批号与编号规则
日期：2014-05-30 10:37:20 点击：198 好评：0

普洱茶唛号后面的三位数字为批号，第一位数表示生产年份，后两位表示是第几批茶。如：7572-701，表示此茶是用75年的配方（工艺）生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的07年第1批茶。7452-702，表示此茶是用74年的配方（工艺）生产，采用5级原料，勐海地区...查阅全文

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古茶文化的见证之地——扶风法门寺
日期：2014-05-27 16:31:24 点击：195 好评：0

法门寺位于陕西省扶风县法门镇，以保存佛指舍利而成为当今世界佛教的祖庭。据佛典和有关资料记载，法门寺始建于西典东来的东汉时期，初名阿育王寺，唐代改名为法门寺，并进而成为著名的皇家佛寺。其旁的十三级阁楼式砖塔，修建于明万历年间，在经历了357年风...查阅全文

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佛地颂茶的胜地——景宁惠明寺
日期：2014-05-27 15:18:50 点击：199 好评：0

惠明寺位于浙江省景宁县赤木山，其寺建于唐咸通二年（861年），四周有茶。当时，所制的茶叶，以寺僧制作的最为精良。据清同治《景宁县志》载：茶，随处有之，以产惠明寺大祭者为佳。据民国《景宁县续志》记载：茶叶，各区皆有，惟惠明寺及祭头村出产尤佳，民...查阅全文

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日韩茶种的祖庭——天台山国清寺
日期：2014-05-27 15:01:22 点击：143 好评：0

国清寺创建于隋开皇十八年（598年），位于浙江省天台山南麓，这里五峰环抱，双涧萦流，古木参天，伽蓝巍峨，是中国佛教天台宗的发祥地，也是日本和朝鲜半岛佛教天台宗的祖庭，与山东长清灵岩寺，江苏南京栖霞寺，湖北当阳玉泉寺并称天下四绝。这里也是济公活...查阅全文

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入诗名茶的故乡——当阳玉泉寺
日期：2014-05-27 14:50:51 点击：220 好评：0

玉泉寺，以奇洞怪石、曲溪名泉、四季茏葱、景色佳丽而素负三楚名山之誉。山中产的茶叶、以外形如掌、色泽银光隐翠、香气清香淡雅、汤色微绿明亮、齿颊留香、回味无穷而成唐代名茶。玉泉寺位于湖北省当阳市西玉泉山东麓，为中国四大丛林之一，创建于隋开皇（5...查阅全文

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日本药用茶的渊源之地——天台山万年寺
日期：2014-05-27 14:50:26 点击：181 好评：0

万年寺位于浙江省天台县万年山麓，发端于东晋，始建于唐。南宋时曾列入五山十刹,兴极一时。宋孝宗问：天下名山名寺哪里最好？学士宋之端答到：太平鸿福，国清万年，可见万年寺非同一般。根据日僧实地描绘的寺图，当时共有40多处殿堂寮室。寺前有宋初建造的六...查阅全文

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普洱茶“唛号”
日期：2014-05-23 23:29:04 点击：298 好评：0

中茶7581、7541，大益7542、7572、8582、0622，下关8653、7653，这些数字能分清楚是什么意思不？能分清楚的茶友赶紧离开，这是一个很基础的入门帖，如果继续看下去浪费了你的时间，可别怨我O(_)O~ 普洱茶唛号是1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会...查阅全文

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图文解说

什么是“明前茶”

普洱茶上的“金花”到底是什么

怎么挑选好的春茶

什么是岩韵？

喝茶时茶汤浑浊的N种原因

容易错的茶常识

选购新茶要掌握五个步骤

茶气体验的两个误区

寒露茶的介绍

处暑茶

立秋茶

小暑茶

夏至茶

芒种茶

小满茶

买茶的几个禁忌

茶叶防潮小技巧

选购茶叶须知

五个方面看干茶的外形

选择优质茶叶注意的步骤

7种有关茶叶常见的误解

买茶认山头普洱新老六大茶山你

茶叶品质优劣的主要特征

拨开云雾见真容普洱茶的多个误

热点排行

1 茶渣可做面膜

2 饮砖茶谨防氟中毒

3 茶叶多方位利用范围之饲料添加剂

4 茶叶的广泛用途

5 肠胃不好少喝这种茶

6 购买茶叶的第一标准是什么

7 你知道古人泡茶有什么讲究吗？

8 爱茶必知，茶的经典精髓

9 春日百花艳茶香最风华

10 小树茶比古树茶发芽要早？原因何在？

11 茶文化对现代社会的作用：茶文化应付人生挑

12 茶叶品质的下降的因素

13 选择优质茶叶注意的步骤

14 茶叶品质优劣的主要特征

15 普洱茶虫的介绍

16 秋茶时节一叶知秋

17 浅谈茶叶知识

18 普洱茶“寒”从何而来？

19 中期普洱茶购买指南：茶纸上为何会有虫洞？

20 普洱茶树最喜欢什么样的土壤？

21 普洱茶的“热藏熟，冷藏香”是指什么？

22 “春味”普洱茶为什么值得期待？

23 普洱茶的“厚度”到底指什么？

24 云南白茶是个什么概念？茶科所的云茶是个什

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