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浅谈茶令
日期:2018-07-20 11:31:06 点击:189 好评:0
在中华 茶文化 发展史上,出现过许多风韵雅举, 茶 令与分茶就是例证。这些雅举,有的虽然因历史原因而退却,但更多的则为现代人所推举。 茶令乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、 睿智隽永的游戏,最早流行于我国的江南一带。据《中国风俗辞典》载...查阅全文
布依族“姑娘茶”
日期:2018-07-20 11:19:36 点击:258 好评:0
布依人用的茶叶都是自采自制,他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物,然后和茶叶一起进行加工,再加入一种名叫金银花的中草药,制成混合茶叶。这种混合茶叶的味道特殊,芬芳醇美,还具有清热提神的作用,泡出来的茶水是很好的饮料。 布依人制...查阅全文
布朗族的饮茶方式:青竹茶
日期:2018-07-20 11:16:04 点击:131 好评:0
布朗族的青竹茶,是一种方便实用,又贴近生活的饮茶方式,常常在离开村寨务农,或进山狩猎时饮用。布朗族喝的青竹茶,制作方法较为奇特,首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向内加上泉水,当作煮茶器具。然后,找些枯枝落叶,当作烧料点燃于...查阅全文
蒙山茶的传说及简介
日期:2018-07-19 15:25:04 点击:278 好评:0
从远古时代开始,我们的祖先发现茶叶可作药用,便大量采摘野生茶叶,正如《茶经》所写,用伐而掇之的手段,致使野生茶树逐渐减少。此后,大量的消费,促进了茶业的发展。生活的现实告诉人们,象其它农作物一样,茶树也应当经过人工栽培,才能满足对茶叶需要量的日益增长...查阅全文
普洱茶与苗族礼俗
日期:2018-07-19 14:37:18 点击:224 好评:0
苗族有着悠久的种茶、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式,也是生活理念的体现。在苗族人日常的衣食住行、婚丧嫁娶、生老病死、节庆娱乐等社会交往中,处处离不开茶。 温馨清雅的茶情茶...查阅全文
法国的特色茶俗
日期:2018-07-19 14:32:04 点击:227 好评:0
现代科学研究表明,饮茶不仅可以提神益思,增加营养;而且可以健身益寿,延缓衰老。千百年来,茶已被人们公认为最理想的天然保健饮料。 饮茶,始于中国,兴于亚洲,传播于世界。但由于各国民族风情不一,文化背景各异,地理环境有别,因而形成了各自特有的饮茶习俗。那...查阅全文
盖碗茶技与功夫茶
日期:2018-07-19 14:30:19 点击:235 好评:0
茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采。从茶俗文化的角度划分为民族饮茶习俗、茶与婚嫁、茶与祭祀三大块内容,在茶...查阅全文
采茶戏——茶与戏曲的关系
日期:2018-07-19 13:42:27 点击:279 好评:2
我国是茶文化的发源地,也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种采茶戏的国家。 所谓采茶戏,是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。如广东的粤北采茶戏、湖北的阳新采茶戏、黄梅采茶戏、蕲春采茶戏等等。这种戏以江西较为普遍,剧种...查阅全文
基诺族凉拌茶和煮茶
日期:2018-07-19 11:32:15 点击:182 好评:0
现代科学研究表明,饮茶不仅可以提神益思,增加营养;而且可以健身益寿,延缓衰老。千百年来,茶已被人们公认为最理想的天然保健饮料。千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每...查阅全文
中华茶俗最明显的特征
日期:2018-07-19 09:55:49 点击:271 好评:0
中华茶俗最明显的特征之一便是它的礼仪性,这是因数千年来人们对茶的精神品格的深刻认识而形成的,也是因用茶目的的不同而形成的。 这种以礼仪为核心的茶礼,可以体现为待客之礼,也可以体现在婚俗、丧仪、祭祀等方方面面。 [客来敬茶] 中国人自古以来就有以茶待客、以...查阅全文
高原民族用盖碗喝茶
日期:2018-07-18 17:31:35 点击:211 好评:0
高原民族用盖碗喝茶 青海高原的少数民族酷爱饮茶,民间也有无茶则病,宁可一日无食,不可一日无茶之说,这些足以说明茶与高原人生活息息相关。住在西宁、海东地区的回、撒拉等民族,喝茶一般不用茶罐、茶壶,也不用茶杯,而是用制做精细、颇为讲究的三炮台,也就是民间常...查阅全文
裕固族:以茶当饭
日期:2018-07-18 17:31:26 点击:222 好评:0
裕固族:以茶当饭 裕固族人传统的饮食方式是一日三餐,其中两餐为茶。能够以茶当饭的便是这颇具特色的甩头茶。 甩头茶又称炒面茶、酥油奶茶,是裕固族特有的一种茶,盛行于甘肃肃南裕固族地区。因喝茶时须用嘴吹,还得左右摆头而得名。甩头茶与藏族的奶茶不一样,做法是...查阅全文
土家族的茶礼
日期:2018-07-18 17:30:55 点击:221 好评:0
土家族的茶礼 土家族非常崇尚大自然,在现代化的今天亦不例外,土家族人认为如果不净手就抓茶叶,是对茶神的不敬重。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐,即喝烤罐茶,先架上大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,...查阅全文
关于国人的饮茶习惯
日期:2018-07-18 17:28:03 点击:260 好评:0
国人喝茶已有4千多年的历史.饮茶的风气在中国历史悠久。茶已形成一种独特的文化现象。中国人的一种习俗和礼仪,从宋、元、明、清就已开始,就与茶结下不解之缘。茶,除了表示对客人的敬意之外,还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征,在中华民族中享有崇高的地位。茶,...查阅全文
“漱口茶”
日期:2018-07-18 15:51:32 点击:252 好评:0
古人没有口香糖,那么,饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢?这里要说一说另一种被人们遗忘了的茶俗漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府,当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女,便提到了漱口茶:寂然饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来(林黛玉)接了茶,早见人又捧过茶...查阅全文
国外饮茶大观
日期:2018-07-18 15:14:51 点击:109 好评:0
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶...查阅全文
佤族烧茶与擂茶文化
日期:2018-07-18 15:06:23 点击:184 好评:0
佤族是跨国境而居的民族,国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县,沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。据2000年云南省人口普查统计,云南境内的佤族有人口38.3万多;国外主要分布于缅甸,人口比国内多一些。佤族居住的地区...查阅全文
简介:潮汕茶文化
日期:2018-07-18 14:45:00 点击:199 好评:0
潮汕是个好客之乡,且伴着 茶 香、装满茶情。潮人好客,有客来茶当酒的雅俗有客上门,火就着,尽管用的是粗茶,冲出来苦涩难耐,但茶薄人情厚,味苦心里甘,在主人食食食!请请请!热情的请茶声中,令来客感到热情无比。(王杏元《客来茶当酒》)这种民风民俗尽...查阅全文
哀牢山普洱茶区的婚俗
日期:2018-07-18 13:48:32 点击:154 好评:0
哀牢山普洱茶区的婚俗!无量山和哀牢山,从地图上看,是两条几乎并列的大山,走向,略西北向略东南,绵延数百公里。其实,两座山是相连的,走在大山里,常常不知道自己是在无量山还是在哀牢山。说起哀牢山,我们会马上想到彝族、哈尼族等等少数民族,实际上...查阅全文
茶与清明节的渊源
日期:2018-07-18 11:33:49 点击:249 好评:0
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,这是一首耳熟能详的诗句。说起这首诗是因为一年一度的清明节马上就要到了,每逢这样的日子,人们总是要去墓园祭扫,以寄托对故去的亲人的思念之情。那么茶和祭扫有什么关系呢? 其实,茶作为一种祭品,早在两晋时期便已经兴起。当时主...查阅全文
中原人把茶分为“粗茶”“细茶”两种
日期:2018-07-18 10:31:11 点击:167 好评:0
喝茶是中国人的传统习俗,也是待客的法宝之一。中原人老实厚道,热情好客,每有客来,必执壶沏茶相待,因而也就形成了独具一方的特色茶俗:待客讲礼仪,沏茶分粗细。 中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶,就是指手工采集的树木叶子,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经...查阅全文
说书看戏喝茶尽在上海茶文化
日期:2018-07-17 15:01:50 点击:327 好评:0
青浦县与江浙交界处流行阿婆茶。这是在家喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活,村里便有人家喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象,只有姑娘、婆婆、母亲可以参与,任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成,汲取淀山湖的水澄清后放入...查阅全文
撒哈拉地区的古老传统
日期:2018-07-17 14:51:30 点击:93 好评:0
普洱茶从茶马古道走来,经历了沧桑的历史。普洱茶从外在到内质,都是那么的古朴和有韵昧。还有云南少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶等。由于我国地域广袤,各族习俗不同,茶叶品种繁多,这便形成了各族多姿多彩的饮茶习俗。 喝薄荷茶是撒哈拉地...查阅全文
苗族打油茶的特色
日期:2018-07-17 11:36:16 点击:199 好评:0
苗族,主要集中在贵州省,云南、湖南、四川、广西等地也分布较多,人口738。3万。少数人信仰基督教,属汉藏语系苗瑶语族苗语支、通用汉文、苗族具有几千年的历史和文化传统,其祖先居住在黄河之滨。苗族的支系很多,一般以服饰的颜色划分为红苗、黑苗、白苗、青苗、花苗...查阅全文
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图文解说
朝鲜的茶风俗习惯与历史发展
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印度茶文化的发展与特点采摘及
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一杯好茶你以为那么简单
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云南少数民族的“ 打油茶”
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人生哲理三道茶
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临沧佤族茶俗引:司岗里寨孕茶
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普洱茶文化茶俗、茶礼、茶艺
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头苦、二甜、三回味的白族三道
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在潮汕人的心目中喝茶到底意味
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乡村之间的茶酒
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作为普洱茶人有哪些习俗呢
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G20国家茶饮文化
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论食茶方法
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国外饮茶风尚
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海南的茶文化有哪些特点及其历
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现代普洱茶农的贡献
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开了挂的茶叶大国——印度
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航拍华东最大连片高山台地茶山
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金茶银茶比不上咱回回的盖碗茶
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泰国的茶文化与历史
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中国各地喝茶习俗大盘点 你家
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