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帕沙古茶山民族文化
日期:2018-07-17 10:33:18 点击:326 好评:2
帕沙古茶山民族文化和历史资料: 帕沙茶山在格朗和乡境内,格朗和为哈尼语,意为幸福、吉祥,这个幸福吉祥的地方最高的山是路南山,山下有一个很美的坝子,格朗和乡政府便在这里。乡政府大楼后面有一个清碧如玉的小湖,这就是闻名遐迩的黑龙潭,傣语称糯朗。湖的南岸是一...
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民族与茶结缘的竹筒茶
日期:2018-07-17 10:32:45 点击:211 好评:0
传统上傣族聚居于山间平地,竹林、溪水、稻田,一派诗意栖居景象,似乎与长于山地的茶有所距离,但实际上在勐海,各民族的长期和谐共存中,千百年来文化早已彼此交融,无论是布朗族、拉祜族还是哈尼族的茶文化,同样植根在傣族人的日常生活中。 茶,在勐海这片土地上,...
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重庆茶馆的独特文化
日期:2018-07-17 10:06:54 点击:533 好评:6
饮茶习俗是古重庆文化的一个重要特色,不仅历史悠久,而且在饮茶的方式,茶馆的情趣上都别具一格,吸引中外游客的兴趣,体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。抗战时期寓居重庆的一位作家在回忆战时陪部重庆生活在香港《星岛旅游》杂志上,发表的文章中说领略巴黎的风情...
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拉枯族的火焯茶
日期:2018-07-16 17:18:30 点击:247 好评:0
拉枯族的火焯茶 拉祜族的日常生活与茶息息相关。他们可以一日不进餐,但不可一日不饮茶他们的饮茶方法非常独特烤茶。 先将小土罐放在火塘上烤热后,放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,即冲入开水煮。茶水香气足,味道浓烈,如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡适宜。与火结缘...
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纳西族的“龙虎斗”
日期:2018-07-16 17:18:21 点击:142 好评:0
纳西族的龙虎斗 云南西北部深山老林里的纳西族,喜欢用开水把茶叶放在瓦罐里熬的浓浓的,而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和,有时还加上一个辣子,当地人称它为龙虎斗茶。 喝一杯龙虎斗以后,全身便会热乎乎的,睡前喝一杯,醒来会精神抖擞,浑身有力。...
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你听说过端午节制午时草的习俗么
日期:2018-07-16 15:47:28 点击:338 好评:0
五月五,过端午。插艾草,挂菖蒲。除了赛龙舟、吃粽子、插艾草外,你还听说过端午节制午时草的习俗么? 在泉州南安埕边村,70岁的老杨会在端午当天的午时,制作出一种包含20多种草药的午时草,喝这草茶过节。 泉州南安 午时草制午时茶草 袭上辈传统 昨天中午...
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品茶和饮茶的茶俗
日期:2018-07-16 15:17:53 点击:106 好评:0
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。 品茶与喝茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。 而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受,都喜欢在品字上下功夫,要...
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滇南地区哈尼族的茶俗文化
日期:2018-07-16 15:10:33 点击:179 好评:0
有学者经过调查后指出,哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。 哈尼族祭茶哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动甫玛突节,有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了,赶快从冬眠中醒...
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四时茶俗
日期:2018-07-16 14:39:11 点击:188 好评:0
绍兴产茶,历史悠久,名品辈出,各种茶俗,一年四时,均有所闻。 大年初一元宝茶 绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店,无论通衢大道还是里巷小街,旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室,宝珠桥堍的宝珠茶楼,上大路的天香阁,都是上档次的茶肆,内设雅座,兼售香烟点心,至于...
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西双版纳少数民族饮茶习俗
日期:2018-07-16 14:23:48 点击:277 好评:0
下面我们就来看看少数名族的饮茶习俗: 傣族 烤茶:将鲜茶枝拆下来,在火上烘烤,待有茶香后,放入煮沸的水中。煮35分钟即可饮用。在山上可用竹筒烧水,在家中用锅或壶均可,简易方便快捷,清香可口。 炭火烤茶:当水煮沸后,用竹饭盒将晒青毛茶抓一把在盒内,再把烧红...
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始终相聚在禅茶
日期:2018-07-16 14:07:56 点击:135 好评:0
在禅茶室的门口,期待与你的下一次相遇,多年之后,以禅茶代洋酒,我们还是佛友。 人生难免有不顺,人生难得是放下,续续禅茶,细思量,风物长宜和为佳,相逢何必曾相识,八闽奇茗伴君走天下。 何愁前路无知己,一盏清茶,一屡心香,佛友相聚在禅茶。 拱手相扣弯腰90,...
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韩国茶道文化之茶室礼仪
日期:2018-07-13 14:24:16 点击:211 好评:0
韩国也有喝茶的习惯,相比中国茶道文化,韩国茶道更接近于日本茶道的风格,让我们看看韩国的茶道艺术吧。 入茶室时客人应当遵守的礼仪 1.入茶室时应脱掉外衣,挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂,则在进入所指示的场所之后,折叠好放在自己身体后面(应将两边的...
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荷兰的饮茶方式
日期:2018-07-13 14:05:54 点击:285 好评:0
提起西方人饮茶,人们自然会联想起世界的茶叶消费王国英国。其实,最初将茶叶传到欧洲的,是荷兰商船。 远在17世纪初期,荷兰商人就凭借航海的优势,从澳门装运到中国的绿茶到爪哇,再转运到欧洲。刚开始,由于供需失失衡,茶价非常昂贵,一般人喝不起,茶仅...
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阿富汗的茶俗
日期:2018-07-13 14:05:05 点击:295 好评:0
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主,少吃蔬菜,而饮...
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韩国的茶祭
日期:2018-07-13 14:04:07 点击:125 好评:0
韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼和,敬,俭,美基本精神,体现了心地善良,以礼待人,俭朴廉政和以诚相待。 韩国茶文化历史悠久,现定于每年5月25日为茶日,年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道...
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东南亚国家的茶俗
日期:2018-07-13 14:02:11 点击:210 好评:0
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也...
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云南最具特色的普洱茶四大产区
日期:2018-07-13 13:48:58 点击:302 好评:0
临沧市茶区,为通往缅甸和东南亚的重要门户,素有滇西南“边陲宝地”和通向东南亚、南亚“黄金口岸”之称,因滨临澜沧江而得名。临沧市现属辖地,古代亦属“永昌郡”管辖。...
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布朗族人民吃酸茶的风俗
日期:2018-07-12 17:37:52 点击:194 好评:0
布朗族款待嘉宾酸茶习俗思茅、西双版纳的布朗族人民在长期的社会历史进程中,沿袭着吃酸茶的习俗,是古朴而有趣的。布朗族吃酸茶,称之为"敏宋"。他们吃酸茶时,将酸茶从竹筒中取出即食,不需用开水沏泡。吃酸茶一般都在早、晚的时间,至今仍然保持着特有的原始的吃酸茶...
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普洱的春节风俗习惯有哪些?
日期:2018-07-12 14:38:30 点击:310 好评:0
中国傣族是一支有着悠久文化传统的少数民族,人口近百万,主要居住在云南南部西双版纳傣族自治州、西部德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连等自治县,其他散居于云南各地。傣族历史悠久,傣语属汉藏语系壮傣语族傣语支。全民信仰佛教,但原始宗教活动亦较普遍,如祭祀寨...
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南北的茶文化
日期:2018-07-12 12:03:56 点击:101 好评:0
说出这个题目来,又觉得有点大,对于我这个对饮茶、品茶连略知一二也谈不上的茶馆门外汉来说,何论茶道,又怎能品评南北茶文化?不过,几经南方茶馆及北方茶场参观考察,后多次拜读周作人的《喝茶》、秦牧的《弊乡茶事甲天下》、陈元麟的《闽南功夫茶》,也拜读了我经常...
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爱尔兰茶俗
日期:2018-07-12 11:02:41 点击:183 好评:0
爱尔兰喝茶的习惯是在1830年后才慢慢形成的。刚开始,爱尔兰与其他西方喝茶国家一样,茶是奢侈品,只有上层的有钱人才喝得起。爱尔兰的贵族步英国贵族的后尘,也以开茶会(Tea Party)来联络感情,从上到下,一传十,十传百,渐渐的,喝茶人就多起来了。以后,在各地的杂...
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茶在18个国家的样子
日期:2018-07-12 09:37:48 点击:138 好评:0
同样的茶,在18个不同的国家是什么样? 1、日本 用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。 2、印度 印度香料奶茶是在红茶里加入研成粉末的胡椒、肉桂、姜、豆蔻、丁香等香料,再与牛奶和糖调和在一起冲...
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普洱茶和道教的千丝万缕
日期:2018-07-12 09:29:46 点击:109 好评:0
道教是中国汉民族的本土宗教,随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入,已有数百年历史,明代崇祯元年,普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载,景东道教金鼎殿在西区仲古里,清康熙年间由彭道人建盖。清代以来,在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地,有道...
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湖南浏阳地区有“喝茶定终身”的风俗
日期:2018-07-11 15:22:35 点击:255 好评:0
茶性纯洁,茶树多籽(子)这两个特性暗合了中国人的传统观。因此,在民间婚俗中,汉族人常以茶象征纯洁无瑕的爱情和多子多福,并应用于婚庆礼仪之中,作为聘礼和彩礼。 湖南浏阳地区有喝茶定终身的风俗,青年男女由媒人约定日期,引男方到女方家见面。若女方同意,便会...
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