普洱茶文化 / 普洱茶美食_普洱茶美食普洱茶做饭普洱茶做菜普洱茶佳肴普洱茶膳食-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

苹果普洱茶的做法
日期：2016-03-17 18:39:41 点击：129 好评：0

普洱茶有那种腐味，很多人都没办法接受，其实在泡普洱茶时可以加一些调料，比如苹果、菊花、茉莉花等，苹果普洱茶就是很不错的选择，下面小编教你怎么样制作苹果普洱茶。快跟着学起来吧！让你的普洱茶多姿多彩。苹果普洱茶的原料：普洱茶5克、苹果半只、柠檬一片。苹...查阅全文

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茶果脯的做法
日期：2016-03-17 16:46:44 点击：217 好评：0

茶果脯的制作方法如下：原料：粗老茶叶、各种水果适量。制法： 1.首先确定放辅料配制的重量比例，一般茶叶占45%，水果占50%，各种辅料（糖、盐、味精、肉桂皮等各种食用调味品和着色添加剂）占5%。 2.按一般果脯制作方法加工即可。由于收选用的茶叶叶质稍硬，其蒸煮、糖化的时间应略延长，压制时间也长一些。备注：制作茶果脯的茶鲜...查阅全文

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铁观音茶香牛肉的做法
日期：2016-03-17 16:44:20 点击：121 好评：0

铁观音茶香牛肉在制作中加入了少许的铁观音，因此此菜茶香飘逸，肉酥，开胃下酒。下面小编就为大家讲解一下铁观音茶香牛肉的制作方法，吃货们快学起来吧！材料：牛肉500克，铁观音5克，红枣25克，红辣椒0.5个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。调料：食用油30克，酱油2大匙，料酒2大匙，精盐1小匙，白糖0.5大匙。做法： 1....查阅全文

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茶汁蒸豆腐做法
日期：2016-03-17 15:38:41 点击：230 好评：0

茶汁蒸豆腐的制作方法如下： 1 把豆浆、蛋清和蛋黄一起打散调好之后，放入容器中蒸五分钟。 2 普洱茶叶泡成茶汤，过滤并加入盐调味。 3 将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。烹饪心得：同时可以搭配清爽的泡菜佐餐，也可加枸杞和百合增加菜式美观。茶汁蒸豆腐的特点：豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色，微微泛着柔润的光泽，口感...查阅全文

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普洱卤鲜鱿鱼的做法
日期：2016-03-17 14:41:15 点击：142 好评：0

今天小编教大家做一道美味的菜肴普洱卤鲜鱿鱼。首先把鱿鱼先烫个8分熟，烫好了之后，控干水，再把事先准备好的卤水加热，再把普洱茶放进去同煮，等卤水汁开锅，茶叶完全泡开后，加鱿鱼进去。定时30分钟，开卤。最后等到时间到了，把鱿鱼横切几刀，就可以食用了，这道简单的美食你学会了吗？...查阅全文

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细水长流的茶泡饭
日期：2016-03-16 14:31:03 点击：110 好评：0

茶泡饭是日式餐单中的常客，可它并非起源于日本，中国古代就有了茶泡饭的记载，但它却更多存在于日本人的生活中，包括各种日本影视剧，它是养生的传统美食，同时也代表了细水长流的生活。细水长流的茶泡饭茶泡饭，顾名思义，用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干...查阅全文

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普洱茶焖凤爪的制作方法
日期：2016-03-16 12:03:04 点击：79 好评：0

普洱茶焖凤爪怎么样呢？下面小编就教你如何做普洱茶焖凤爪：主料：凤爪辅料：普洱茶、香菇、春笋、青红椒调料：盐、白糖、蚝油、酱油、香油、生粉、豆豉烹制方法： 1、将凤爪烫水，捞出油炸后再冲水备用，香菇、春笋切块，茶用水煮开，茶汤备用； 2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜、豆豉爆香，加入凤爪，烹入蚝油焖10分钟，开盖后放入春...查阅全文

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春季茶席上应配茶食
日期：2016-03-16 00:56:21 点击：196 好评：0

雨水，是春季中比较重要的一个节气。雨水过后，天气逐渐回暖，饮食上正是调养脾胃的好时机，可以在日常饮食中吃一些养胃的甜食。春季喝茶，也可以在饮茶的过程中，配上一些茶食，作为佐食。因为糖份可以抵消新茶带来的刮胃去油，不仅美味还有养胃的功效。事实上，饮茶...查阅全文

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普洱蜜汁排原料
日期：2016-03-13 10:16:30 点击：110 好评：0

普洱蜜汁排原料：排骨500G左右、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蜂蜜2汤匙、盐1/2茶匙、普洱茶1小块。普洱蜜汁排的做法： 1、用开水冲泡一汤锅普洱茶，取头汤，茶叶滤去； 2、锅里油烧热，将排骨放入略煎至表皮变色； 3、讲过了油的排骨，放到有普洱茶的汤锅，加入生抽老抽和蜂蜜； 4、水开后，撇去浮沫，水开后撇去浮沫，中小火烧大约半小时...查阅全文

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桂香茶叶鹌鹑蛋
日期：2016-03-13 10:15:30 点击：152 好评：0

桂香茶叶鹌鹑蛋的材料：普洱茶叶，陈品，桂花干，鹌鹑蛋，盐桂香茶叶鹌鹑蛋的做法： 1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里面。 3.把蛋壳压碎后，放桂花、陈皮和盐进锅，搅拌均匀。盖上盖子，插电再煮滚，煮滚后关电，放置2~3小时，颜色和味道便可渗入...查阅全文

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普洱炖排骨的做法
日期：2016-03-13 10:11:30 点击：217 好评：0

普洱茶花式喝法受到许多人的喜欢，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香，那么普洱炖排骨怎么做？普洱炖排骨的材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3...查阅全文

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茶煮饭健康养生两不误
日期：2016-03-12 18:41:14 点击：116 好评：0

你听说过茶水煮饭吗?云南茶叶之乡临沧流传着好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山的山歌民谣。这是在民间较为流传的一种养生方法，这种饮食真的可以保健和养生吗?今天，就来一起了解了解茶水煮饭的功效和制作方法吧。茶水煮饭的好处防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物...查阅全文

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普洱煨牛腩
日期：2016-03-12 14:48:39 点击：92 好评：0

普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。那么普洱煨牛腩可以吗？普洱煨牛腩材料：牛腩 300克配料：普洱茶叶 2克、胡萝卜半个、白萝卜半个、洋葱 1个、青菜心适量调味料：A.色拉油 1大匙、蚝油 1大匙、糖 2/3茶匙、淀粉 1茶匙、牛肉汁 3...查阅全文

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普洱鸭卷制作方法
日期：2016-03-12 14:47:31 点击：229 好评：0

普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，普洱茶可以和鸭肉一起煮吗？普洱鸭卷怎么样？普洱鸭卷材料：准备材料主料: 普洱茶鸭肉火腿绿豆芽南瓜芥兰葱姜辅料: 橄榄油调料:常规普洱鸭卷做法： 1、鸭肉切片，用盐老抽和普洱茶水、腌渍10分钟， 2、火腿切丝，绿豆芽去头尾，南瓜切丝，芥兰切段； 3、用呀肉片卷住馅料和茶叶放...查阅全文

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普洱玫瑰奶茶
日期：2016-03-12 14:46:24 点击：141 好评：0

普洱茶可以和许多茶一起泡，那么普洱茶可以和玫瑰花一起泡吗？普洱玫瑰奶茶怎么样？怎么做？普洱玫瑰奶茶原料：普洱茶、玫瑰花蕾、牛奶、糖、盐普洱玫瑰奶茶做法： 1、取普洱茶适量 2、装入茶包之中 3、放入不锈钢锅中，注入烧开的矿物质水 4、加入适量玫瑰花蕾 5、放在火上烧开 6、加入牛奶煮开，转小火，加适量糖和盐，在煮两、三...查阅全文

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茶香胡乱炖
日期：2016-03-12 14:38:50 点击：136 好评：0

茶香胡乱炖猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄可以和普洱茶一起炖，下面就介绍一下茶香胡乱炖。茶香胡乱炖材料：主料：猪蹄 1个、排骨大 1条、鸡翅 6个、玉米 1个、胡萝卜半个、白萝卜半个、土豆 1个调料：大葱 4段、姜 4片、普洱茶少许、干辣椒 4个、花椒 20个茶香胡乱炖制作方法 1、将猪蹄剁...查阅全文

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普洱油渣饼
日期：2016-03-12 14:36:38 点击：164 好评：0

普洱茶不仅可以用来泡的，还可以和面粉一起煎炸，下面介绍一下油渣饼。油渣饼材料：面粉、肥肉、普洱茶、葱、盐、味精油渣饼烹制方法： 1、将肥肉切成肉馅，普洱茶用开水冲泡开，面粉用温茶和成面团，醒发20分钟备用； 2、锅中放适量清水，将肥肉馅放入煮去水分，出油后取油渣，油渣中加入盐、葱花拌匀，将面取出包入馅制成饼，放入...查阅全文

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普洱茶牛奶茶饮的制作方法
日期：2016-03-12 11:04:43 点击：172 好评：0

普洱茶加牛奶好处多多，普洱茶加牛奶是很好的饮品，那么普洱茶加牛奶的做法是什么呢？要怎么做呢？一、先做一壶开水，然后找一个适合普洱茶的容器，放普洱茶，把普洱茶用开水泡开，经过洗茶之后，再冲入牛奶喝。这样不但可以保住牛奶的营养成份不被破坏，而且还能使普洱茶和牛奶的味道更加香醇。二、可以直接把普洱茶放在牛奶里煮，...查阅全文

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陕西的茶食
日期：2016-03-09 16:28:11 点击：154 好评：0

所谓关中，有几种解释，秦都咸阳，汉都长安，因称函古关以西为关中。徐广以为东函古，南武关，西散关，北萧关，居众关之中为关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中。关中道的油茶是一种较有名气的面茶。其做法是在面粉内搀入牛油、食盐炒熟，用开水煮成糊状，沸后盛进碗里，再放上事先准备好的油炸过的...查阅全文

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普洱茶菜肴介绍
日期：2016-03-08 18:07:54 点击：220 好评：0

普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其普洱茶菜肴处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。下面小编为大家介绍四款普洱茶菜肴。在台湾，已经发展出了一系列复杂的普洱料理，如普洱鸡、普洱鱼、...查阅全文

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普洱茶变出美味泡饭
日期：2016-03-08 15:02:24 点击：152 好评：0

你有没有天热吃不下饭的烦恼？你有没有一款好的普洱茶，喝了十多泡都舍不得倒掉的情况？如果以上两种情况你都有，那就让小编来为你支招用喝淡了的普洱茶汤，制作一碗简单美味的茶泡饭吧！备料：米饭，普洱茶，虾皮，海苔，葱花，熟芝麻，酱油，盐。制作方法： 1.手撕或者用干净的剪刀把海苔剪成丝。 2.盛适量的饭，将虾皮、海苔、...查阅全文

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普洱茶香排美食的制作方法
日期：2016-03-08 12:05:50 点击：183 好评：0

美食与茶叶是两个不会划上等号的，今天小编就要教大家普洱茶香排美食的制作方法，赶快行动吧，让你为心爱的他做一道不一样的美食，希望本文对你有所帮助。普洱茶香排原料：排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。普洱茶香排步骤： 1、普洱茶用热水泡开，一碗大碗基本够用; 2、冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色; 3、...查阅全文

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茶宴与茶食
日期：2016-03-07 14:04:56 点击：216 好评：0

有酒宴，亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现，距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语轻诋篇》：褚太傅初渡江，尝入东，至金昌亭。吴中豪右燕集亭中，褚公虽素有重名于时，造次不相识，别敕左右多与茗汁，少箸粽。茶宴形式多样，有以茶代酒，花间竹下赏花清饮的（吕温《三月三日茶宴序》）；有庆贺新茶初采，品比贡茶...查阅全文

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三款茶美食让你停不下来
日期：2016-03-06 16:56:32 点击：224 好评：0

作为一名吃货，最大的梦想应该就是在徜徉吃食的海洋时也能保持身体健康。茶叶入菜已经源来已久，既满足了味觉的享受，又满足了身体的健康。家常的茶菜肴相信很多人都想尝试一番，但却停留在想法阶段。今日就向你呈现三份完整的茶菜谱，心动就赶快行动吧。普洱茶卤鸡材料：大鸡腿1只普洱茶5克葱、姜、干辣椒、酱油、花椒、香叶、桂...查阅全文